Analysis Services
  • «
  • 1
  • 2
  • >
  • »
هلا بنات ... في وحدة منكم تعرف شو طريقة الشباتي او البراتا.. ما متاكدة من الاسم لكن هو خبز هندي مثل الخبز المشلتت...ابغي طريقة مضمونه الله يعطيكم العافية...
12-05-1424 هـ, 04:05 مساءً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
إليك أختي وردة حلوة طريقة الجباتي :


المقادير:

4أكواب طحين

بيضة

رشة ملح

2 كوب ماء

نصف كوب زيت

الطريقة:

تخلط المقادير وتعجن ثم تعجن على طاولة مرشوشة بالطحين وتغطى

بالنايلون لمدة ساعتين ‘تقطع إلى كور متساوية بالزيت وتترك

لمدةساعة وتغطى تفرد كل قطعة باليد وبالضغط عليها وتضر ب

بالطاولةمع تبليله بالزيت وتلف بشكل حلزوني وتترك لمدة نصف

ساعةيفرد القرص على شكل دائري وتقلىفي مقلاةمدهونةوتقلب على

الوجهين




وان شاء الله قد افدتك
12-05-1424 هـ, 05:44 مساءً
 
شكرا اختي نفاف على الرد لكن لدي سؤال وهو كم يكون سمك العجينه وهي مفروده يعني لازم تكون رقيقه شفافه ام ماذا...والله يعطيك العافية
13-05-1424 هـ, 03:24 صباحاً
 
جباتي البصل
2 كوب ظحين
3ملعقةزيت
1ملعقةسكر
رشةملح
نصف كوب ماء
1كوب بصل اخضر
الطريقة
يخلط الطحين وسكر والملح والبصل ثم نضع الزيت والماءويعجن اتمنى ان يعجبك
13-05-1424 هـ, 04:08 صباحاً
 
أهلا أختي وردة حلوة::


تكون العجينة سميكة نوعا ما يعني مو رقيقة شفافة ولا سميكة كثير


ان شاء الله تضبط معاك
14-05-1424 هـ, 05:51 مساءً
 


الساعة الآن 01:28 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏