Analysis Services
  • «
  • <
  • 1
  • 2
  • »
هذي طريقة ام فتون نسختها لك


اقتباس مشاركة  (ام فتون _5)


المقاديرالمقادير
VVVVVVVVVV
2باذنجان
1/2 ملعقة صغيرة من الملح
ليمونة حامضة
1/2 كوب طحينة
3 فصوص ثوم
ملعقة طعام من الماء

الطريقة
>>>>>>>>
ـ يشوى الباذنجان على نار قوية.
ـ عندما يبرد يقشر ويهرس بمدقة

ـ يدق الثوم والملح ويضاف اليهما عصير الحامض وتخلط المقادير جيداً.
ـ يضاف هذا الخليط إلى الباذنجان ويحرك جيداً ثم تضاف الطحينة إلى الباذنجان وتخلط جميع المقادير.
ـ يسكب في طبق ثم يزين بقليل من البقدونس المفروم فرماً ناعماً ويرش عليه سماق
قليل من مسحوق الكمون ويقدّم

ولا تنسوا تدعولى
23-10-1428 هـ, 07:20 صباحاً
 


الساعة الآن 07:48 .

تنبيه: كل ما يطرح من مشاركات في موقع عالم حواء يمثل رأي كاتبه فقط ولا يمثل رأي إدارة الموقع.
© 1998-2017 Hawaa Forum, Co.‏