السلام عليكم
بصراحة ابغى اسالكم عن اكلة يمنية طبخها الطباخ لزوجي في الحج وكان يمني وقال انها مرررررررررررررر رررررررة لذيذة
المهم الطبخة عبارة عن رز ابيض وعلى مايقول مايتاكل لوحده يعني عايدي جدا كانه مسلوق بس السر كله في اللحم في وسطة كان خلطة لحم حاااااااااااااا رة ومعاها صلصة وبهارات
ايش هي ممكن اعرف؟؟
الله يخيليكم انا عارفة في اخوات يمنيات موجودات ابغى افرح زوجي بها الاكلة

ربي اهدني للحق وثبتني عليه
السلام عليكم..
والله يااختي انا اعرف في الطبخات اليمنية بس مش كثير..
اولا هي من اي منطقة من اليمن يعني من الحضرمية ولا الصنعانية..
جزاك الله خيرا على ردك بس للاسف ما اعرف اذا تعرفي اكلات مشابهة لوصفها ساعديني
ربي اهدني للحق وثبتني عليه
اللي اعرفه انها بتكون مثل الصالونه بس ثقيلة وقريبة من الاكلات الهندية.. وطبعا يكون السر في هالخلطات هي البهارات ..انا من ناحيتي احب اخلي اللحم مكعبات واسوي الصلصة معاه وتكون ثقيلة ..
طيب اذا ممكن تقولي لي ايش هي البهارات وطريقتك بالظبط


الساعة الآن 06:28 .