هلا بنات

اشلونكم

زوجي راح السوبرماركت وشرى افخاذ دجاج قال لي سويها لنا

وانا والله ما اعرف اسويها لها يومين عندي وكل شوي يسألني عنها

الله يجزاكم الجنه اللي عندها طريقه لها لا تبخل علي

خلوني ابيض وجهي عنده

انا عنـدي طريقــهـ حلــــوهـ وسهلـــــهـ ..


جيبي صينيــهـ وشوحي فيها بشوية زيت بصله مفرومهـ
+ 3 فصوص ثومـ مهروس

بعدين حطي افخاذ الدجاج بعد ما تغسليهمـ مزبوط وشوحيها معاهم
لمدة دقيقتين بعدين ضيفـي فوقها كاسه مويه حاره + حبه ماجي ..


وحطـي فـوق الدجاج كرنـب وجزر مقطع طوال طوال
وغطـي الصينيـهـ لمـدة ربع ساعه على نار متوسطه

وبعدين ارجعـي وضيفي رشـة ملح ونص كاسه مويه حاره
وكمان خليه ربع ساعه وبس ...

بعدين قدميهـ مع رز ابيض وأي سلطه تفضلوها وبالعافيهـ عليكمـ ...
.
::







::
.
كمان ممكـــن تسـويهـ بروست مع بطاطس مقليه ورز ابيض ..

طبعا البروست ما يبيلها شئ تنظفي افخاذ الدجاج
وتغمسيها في صحن فيه بيضتين مخفوقه مع رشة ملح وفلفل اسود
وبعدين تغمسيه في صحن فيه دقيق + بقسماط

وتقليـــــهـ ...
.
::







::
.
ولا اسهل من هيك
- تبلي الافخاد بالثوم والليمون والخل والباببريكا والملح والبهارات الي ترغبيها وخلي المارونيت على الافخاد مش اقل من 8 ساعات ودخليهم الفرن لحد ما يستوي وحمريهم
- اعملي جنبها بطاطا مقلية + سلطة الخس + او سلطة الملفوف + حمص او متبل


او
- اسلقي الافخاد بالملح والبهارات والفلفل الاسود والهيل وبعد السلق ضعيهم بالصينية وادهني وجههم ببهارات الشيشطاوق مع ملعقتين صلصة بندورة او كاتشب وشوية زيت وحمريهم بالفرن
- اعملي جنبها رز ابيض بالهيل + سلطة اللبن وخيار


او
تبليهم بالزبادي والثوم والخل وبهارات الشيشتاوق او البهارات المرغوبة واشويهم على الفحم
-اعملي جنبها بطاطا مشوية وحبات بصل مشوي + سلطة البصل والبقدونس بالسماق
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

احنا بصراحة ما ناكل الا افخاد دجاج من كل الدجاجة

يعني لمن نشتري المقاضي اشتري افخاد دجاج وصدور دجاج فيليه ( هادي للصيني ، الساندوتشات ...الخ)

والافخاد اسوي بيها كل شي رز ايدامات صواني كل شي .

عسى اكون افدتك


الساعة الآن 03:39 .