بنات حواء ما اعرف وشلون يسوى خبز الصاج وزوجي مشتهيه اذا تعرفون علموني وشلون الصاج حقته الي على شكل قبه....(ياعيني على الوصف)هل الصاج تدهن قبل العمل عليها وهل الخبز يفرد وشكرا....
قديم اللي علي قبه روحي لسوق وقولي ابغى صاج الخبز من التيفال ومعاه ملعقته ......وسوي طحين +ماء+ ملح وخلي العجينه رخوه يعني لينه وسخني الصاج واخذي من العجينه كبر كف اليد وامسحي علي الصاج بطريقه دائريه وسكري الوسط وانتظري الي ان يتحمر من تحت وبعدها اقلبيها وحمريها وبعدين حطي عليها زبده او سمن بري ........وبالعافيه......ادعيللي بصلاتك ان اللي في بطني ولد
انا ابغى الي تسوينه على يدك لين ما ينفرد بعدين تحطينه على الصاج شلون العجينه
فية عضوة مسويتة بعجينة العشر دقايق وحاشيتة مرررررة شكلة حلو بس مادري وين شفتة فية والا حطيت لك الرابط ياعيني
معقوله الي شافو 92 والي ردو ثنتين انا ما ابغى طريقة العجينه السايله هذي نسميها مصابيب انا ابغى العجينه الي تفرد على اليد او على الفراده هذي من زمان نفسي اسويها بس ما اعرف الطريقه


الساعة الآن 05:18 .