أخواتي في الله ....

السلام عليكم ورحمة **** وبركاته..

أتمنى منكم مساعدتي في طريقة إعداد طبق إيراني يسمى " ميزار قاسمي " ويعتبر من المقبلات

من لديها الجواب لاتبخل علي ولها مني الدعاء لها ولوالديها بالخير والتوفيق والستر بالدنيا والآخرة ...



أختكم في الله أم عبد الملك

اسمه ميزار قاسمي
باذنجان يشوى ويقشر وينعم
يحمس ثوم ويضاف له ملح وفلفل اسود وكركم
يضاف له معجون طماطم وهو على النار ثم يضاف له الباذنجان
يكسر بيض وهو حسب الرغبه ثم يوضع في صينية الفرن طبقه من الباذنجان ويصب عليه البيض ويدخل الفرن
يؤكل مع الخبز الايراني والروب
واتمنى ان تكون الطبخه هذه مبتغاك
المقادير حسب رغبتك ليس لها مقياس محدد
ااااااااااااااا ااااااااااااااا ااااااااااااااا ااااااااااااااا ا


الساعة الآن 09:09 .