ياليت عندي فكره عنها اختي جان افدتج
01-11-1428 هـ, 12:10 مساءً
 
اختي تلاقيها عند اللي يبيعون المكسرات وشكلها مدور وحافتها خط احمر وتسمى 0(منفوشششششششششششششششششششش)وتقلى بالزيت وتؤكل بالعافيه
01-11-1428 هـ, 02:45 مساءً
 
للاسف انا في اوروبا ما عنا هيك واهلي دايم يضحكون علي لاني بشتهي متل هاي الشغلات غربة بتزهق
02-11-1428 هـ, 06:20 مساءً
 
معك حق والله الغربة مو بس بتزهق بتـ ........................ إلخ
أنا متلك بشتهي كتير شغلات غريبة
الله يرجعنا ع بلادنا سالمين
بس هي القراقيش ما عرفتها بس شهيتيني عليها أنا وحامل
سلام يا حلوة
02-11-1428 هـ, 06:38 مساءً
 
نفسي أكون حوا بجد، اشتقت كتير للقراقيش، إلي حوالي 8 أشهر مش ماكلتها من يوم ما سافرت
هي بتناع بالأردن عند حلويات عرفات اللي بشارع المدينة

على العموم هي نوع من حلويات مدينة نابلس ... هي الطريقة كتير سهلة بس ما جربتها

كوب دقيق – 2 ملعقة سمسم – 2 ملعقة يانسون حب – 4/1 ملعقة صغيرة من الخميرة – 2/1 كوب زيت نباتي للعجين – 3 كوب زيت نباتي للقلي- قطر


طريقة التحضير :
1- يعجن الدقيق بالزيت النباتي ويضاف إليه الخميرة والسمسم واليانسون.
2- يترك العجين حتى يختمر .
3- تفرد العجينة وتقطع إلى شرائح طويلة.
4- تشكل الشرائح بالشكل الذي ترغبين فيه( ملتوي –دائري – متعرج ...) .
5- تلقى الشرائح في الزيت الساخن حتى تحمر .
6- توضع القراقيش المقلية في القطر ( الشربات ) .
7- تقدم ساخنة وباردة مع القهوة أو الشاي .


وصحة وعافية
02-11-1428 هـ, 06:51 مساءً
 


الساعة الآن 01:02 .