صباح الورد

لوسمحتو أبغى أفضل واحسن طريقه لعمل المعمووول بالتمر

وكم مره اسووي ومايطلع مضبوووط الله يوفقها ويرزقها العافيه اللي تعطيني الطريقه

حتى انا زيك ذبوني حفظت هذي الطريقة وقلت اجربه قريب

للاخت لمى العاصمي
بصرااااحة لذيذ وكل من ذاقه سأل عن طريقته




المقادير
5 كاسات دقيق ابيض
200غرام زبدة ذائبة في حرارة الغرفة ..
4/3 كاس سكر ناعم
4/3 كاس زيت
4/3 كاس مويه دافيه
ملعقة صغيرة خميرة بيرة
ملعقة صغيرة بكنج بودر
2 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة
تخرجين الزبدة من فترة حتى تذوب في حرارة الغرفة
وتوضع في زبدية ويضاف إليها السكر وتمزج حتى تصبح كالكريمة
تضاف باقي المقادير عدا الدقيق وتمزج جيدا
يضاف الدقيق بالتدريج حتى تصبح عجينة لينة متماسكة..
تترك ترتاح 4/1 ساعة ثم تشكل وتحشى بالتمر أو المربى ويخبز..




نبغى نسمع آرائكم ونشوف تطبيقاتكم

دمتم بود

ياربي يسعدك ويحقق لك ماتتمنين يالغاليه


بجد يعني ووسعة صدري


عواافي يالغلا <<وبجرب وبقوولك
جربي هذي الطريقه:
في الخلاط : (بيضتين + 2 اصبع زبده+رشة فانيلا+ 1 كوب سكر+ 3/4 كوب نشا+ملعقة باكنج بودر+كوب ونص دقيق كويتي+كوب ونص دقيق فاخر)
وعلى طول شكليه ودخليه الفرن....
وترى سر الطعم اللذيذ فيه نوعين الدقيق المستعمل....
وللمعلوميه 3/4 كوب نشا = 3 ملاعق كبار نشاء
أنا مع ألاخت ود طريقته إلاكتبته حلوه مرررررررررررررر ه ومضمونه وسهله


الساعة الآن 12:02 .