يمي يمي شكله لذيذ ونتريا الطريقه
حبك بالقلب دوم زايد (--زايـــــــد--)


حزينه وحزنها غالبنها (حزينة زايد) على فرقا عقيد بلادها (--زايـــد--)
كان سندها وعضيدها نعم (--قايد--) كان فخر وعز بلادها (--زايــــد--)

حزينه وحزنها غالبنها (حزينة زايد)
الطريقة يااختي الكريمة
أمـــــــــــــ ـــــــــي
يا أمي لو أن بكائي قد يجدي لبكيتُك دهرا
فلقد كنتِ حياة البيتْ
ولقد كنتِ سرور البيت
ولقد كنتِ ضياء البيت
وإذا بكِ في لمحة عينٍ أطفأتِ شموعَكِ ومضيت وتركتِ لنا حزناً
مرا نتجرّعه صبحاً .. عصرا
وين الطريقة شكلة شهي



سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
اللهم اسئلك باسمك الواحد الاحد الفرد الصمد
ان تجمعني به بالدنيا والاخره
عاجلاً غير اجل
اللهم امين امين امين
بنات قولوا امين
جزاكم الله خير
المقادير:
4 ارجل دجاج كامله
4اكوب ارز
ملح- فلفل اسود-
كزبره ناشفه 2 م ك زيت
1مكعب ماجي - بقدونس
بهارات-

بصل وثوم مفروم الكميه غير محدده
ورق غار

الطريقه:

ينقع الارز بالماء الساخن مدة 1/2 س

1- يوضع 2م الزيت في القالب وتشوح به الدجاجه المبهره بالفلفل لمدة 7د وتنتشل
2- يوضع البصل + الثوم+ الكزبره+ ورق الغار مكان الدجاج الى ان يذبل
3- نحضر كوب ماءونضع به الماجي +البهارات +الملح+
ناتي هنا الى الدقه بالعمل

نحضر قالب فرن له غطاء ونضع اولا الارز
ثم الدجاج ثم المقادير رقم 3 نضعها بالتدريج الى ان يصل نفس مستوى الارز
ثم يغلق القالب باحكام ويوضع بالفرن من اسفل لمدة تقريبا 1/3 س
ام اضوى



المقادير:
4 ارجل دجاج كامله
4اكوب ارز
ملح- فلفل اسود-
كزبره ناشفه 2 م ك زيت
1مكعب ماجي - بقدونس
بهارات-

بصل وثوم مفروم الكميه غير محدده
ورق غار

الطريقه:

ينقع الارز بالماء الساخن مدة 1/2 س

1- يوضع 2م الزيت في القالب وتشوح به الدجاجه المبهره بالفلفل لمدة 7د وتنتشل
2- يوضع البصل + الثوم+ الكزبره+ ورق الغار مكان الدجاج الى ان يذبل
3- نحضر كوب ماءونضع به الماجي +البهارات +الملح+
ناتي هنا الى الدقه بالعمل

نحضر قالب فرن له غطاء ونضع اولا الارز
ثم الدجاج ثم المقادير رقم 3 نضعها بالتدريج الى ان يصل نفس مستوى الارز
ثم يغلق القالب باحكام ويوضع بالفرن من اسفل لمدة تقريبا 1/3 س
ام اضوى





الساعة الآن 02:15 .