مرق الشبزي


المقادير

ربع كيلو لحم مسلوق
2 كوب لوبيا مسلوقه
3 أكواب ماء اللحم
2 كوب طماطم مطحون
3 ملاعق طعام معجون طماطم
1 بصل كبيرة
زيت للقلي
3 شدات كرفس
3 شدات كزبرة
3 شدات شبنت
3 شدات بقل
1 شدة حلبة خضراء او حلبه حب

الطريقة :

1- تفرم خضار وتخلط مع بعضها البعض ، ثم ضعي منها 3 أكواب منه لأجل الطبخة هذه .
2- يفرم البصل ويوضع بالزيت ويقلب حتى يصبح لينا .
3- تضاف خضرة وتقلب مع البصل لمدة نصف ساعة .
4- يضاف اللحم ويحرك قليلا مع الخضرة .
5- يضاف الطماطم المطحون ومعجون الطماطم ويحرك قليلا ثم تضاف اللوبيا .
6- يضاف ماء اللحم ويحرك قليلا ، ويغطى ويترك حتى يغلي لمدة عشر دقائق .


منقوووووووووول



شكرا جزيلا لكل الأخوات اللي ردوا وباجرب السبزي ياام عزان جزاك الله خير0000
ممكن ط ريقة زراعتها اختي بالتفصيل
السلام عليكم
معليش اختي توني قاريه سؤالج
جيبي الأصيص وحطي فيه التربه المخلوطه بالسما د وسوي خطوط في التربه بالمنجل او بشوكه ورشي فيها حلبه جافه(حبوب) ورشي عليه ماي واسقيه وشوفي يطلع لج في اقل من اسبوع والريحه واووووووووووووو ووووووووووووووو 0000
ممتاز للدم وتؤكل مع الخبز وللنفاس تغني عن الحلبه الحب وريحتها
ومالها ريحه اصلا مثل البقدونس ولاكن مره شوي


الساعة الآن 10:22 .