يم يم
عليم اكلات تهبببببببببل بس صراحه اغلبها مبالغ في سعرها
انا غالبا اطلب الموزورلا ستكس والكاساديا برقر نفس الي حاطه صورتهم الاخت مس ميوزك

يممممممم تهبل و وجباتهم تجي كبيرره يالله تكملينها وبطاطسهم غريب مره لذيذ
اذا عندك الطريقة اسدحيها هنا بليز
يسلموا اديكي
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
ادعو لي دعوة صادقة أن الله يرزقني بالوظيفة و انحف 10كيلو بصحة وعافية
Um hana2
تسلمين على المرور
وتفضلي وصفة الموزريلا ستيكس

مقادير الصلصة :
- 8 اونس ( تقريبا 225 جرام ) صلصة طماطم
- طماطم واحدة مقطعة
- ملعقة طعام واحدة من البصل المقطع صغير
- ملعقة صغيرة سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة اويجانو
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة ريحان مجفف

مقادير الموزريلا ستيكس:
- 280 جرام فليسبري عجينة بيتزا .
- زيت للقلي
- 1 3/4 كوب جبنة موزريلا مبشورة
-1/4 كوب جبنة بارميزان مبشورة
- 1/2 ملعقة صغيرة اوريجانو
- 1/4 ملعقة صغيرة ريحان
1/4 ملعقة صغيرة حبوب كراوية
-1/4 ملعقة صغيرة ملح الثوم

الطريقة :
- نحمي الفرن على درجة 425 ف
-نخلط كل مقادير الصلصة مع بعض في مقلاة حتى تغلي نخفض الحرارة و نغطي المقلاة ونترك الخليط لمدة نصف ساعة .
(ملاحظة يمكن وضع الصلصة في الثلاجة لمدة 4 او 5 ايام )

الحين


نجهز عجينة البيتزا بمدها ونضعها على لوح التقطيع نمد الجوانب لازم يكون شكلها مستطيل
ثم بقطاعة البيتزا نقطعا بالعرض حتى يكون عندنا مستطيلان ثم نقطع بالطول عرضها يكون 3 ونص سنتيمتر وهكدا بيكون عندنا 20 او 24 ستيكس
الحين ندهن صينية فرن ونضع الستيكس متباعدين تقريبا نص سنتيمتر وندخلها الفرن لمدة 3 دقائق.
- الحين نسخن الزيت و نقلي البيتزا ستيكس كل 5 او 6 ستيكس مع بعض حتى يصبح لونهم بني دهبي . الحين نشيلهم وننشفهم من الزيت .
الحين نصفهم في صينية الفرن المفروشة بورق الالمونيوم ونصفهم فيها نرشهم بجبنة الموزريلا ثم فوقها نرش البارميزان نحاول يكون رشنا معتدل عشان كل الحبات يتوزع عليها الجبن وبعدين نخلط الاوريجانو والريحان والكراوية وملح الثوم في وعاء صغير ثم نرش الخليط فوق الجبنة .
نشغل الفرن على الشواية ونضع صينية في الفرن لمدة دقيقتين او حتى تدوب الجبنة ويقدم حار مع الصلصة وبالعافية على قلبكم .
رقة متناهية
دلوعة زوجها **
خبلة بس حلوة

مشكورين على المرور
الف شكر حبيبتي
عاد انا اموووووت على الماش بوتاتو اللي يسوونه بس حبيت اسالج شنو الكريمة اللي تستخدم ؟ هل هي الويبنج كريم اللي في علبة زرقة ؟

ويعطيج العافية


الساعة الآن 04:33 .