سلام

الرجاء ممن تعرف ايش ينعمل بالفاصوليا البيضاء تقلي لان زوجي جاب لي كيس فيه فاصوليا بيضاء وماني عارفه ايش اسوي فيها ( انقعها ولا اطبخها على طوول0000)


الله يخليكم زوجي نفسه فيها واختكم مررررررررررررره فالحه في الطبخ


لاتطنشووووووني
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي العزيزة لازم تنقعيها قبل بيوم وفي اليوم الثاني قومي بطبخها
تعرفي كيف تطبيخها ولا اقلك انا
lزي الفول او اعملي فيها اش وهي شوره ايرانيه اعتقد او الفي فيها سلطة بقولي
عزيزتي في طرق عديده لطبخ الفاصولياالبيضاء ممكن انج تسوين منها مرق الفاصوليا او شوفي بقسم المقبلات تلاقين انواع عديده من السلطات وانتي اختاري
عزيزتي سويت ...

طريقتي لعمل الفاصوليا هي كالآتي ( وأنا أفضل عملها على اللحمة ) و مثل ما قالت الفلة العزيزة , يفضل نقعها قبل بيوم :
أقطع البصل ( 1 بصلة ) صغير و أقلبه مع الزيت حتى يصفر قليلاً , ثم أضيف الثوم المدقوق ( حوالي 6 فصوص ثوم )

ثم تضاف اللحمة (يفضل اللحم الهبر قطع ) و يقلب جيدا على نار هادئة , أثناء التقليب أضيف الكزبرة الناشفة ,

الكمون , الفلفل الاسود , 2 قرن فلفل حار , أستمر في التقليب لمدة 5 دقائق .

أضيف عصير 6 طماطم مع 3 ملعقة صلصة , مع 1 ماجي يخلط كله في الخلاط اليدوي , أضيفه على اللحمة , أتركة 10 دقائق , ثم أضيف مقدار مناسب لسواء اللحمة من الماء . و أتركه حتى يضج اللحم .
قبل نضوج اللحم ب 45 دقيقة تقريباً , أضيف الفاصوليا المنقوعة.

و قبل الإنتهاء من الطبخ ب 10 دقائق أضيف كزبرة خضراء مفرومة ناعم ... و تقدم مع الأرز الأبيض ..

و بالعــــــــــــــــافية


الساعة الآن 04:46 .