للرفع
انا بعد ابغا طريقتها ياليت يردون اهل البحرين المشهورين فيهاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
للاسف ما طلعت الصوره عندي
بس والله دورت لك ولقيت لك طريقة سيزلنج الدجـــاج



ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خل
عصرة ليمون
نصف كأس كاتشب
ملعقتين كبيرتين صلصة صويا
حبة فلفل الرومي
حبة بصل
حبتين جزر
خمس ورقات ملفوف مقطع شرايح رفيعه
قطعتين من صدور الدجاج
بهارات
زيت

الطريقة

يقطع كل من البصل والجزر والفلفل إلى شرائح رفيعة.
تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات صغيرة وتبهر ثم تشوح في قليل من الزيت حتى يصبح لونها أبيضا .
في قدر على النار يوضع الخل والكاتشب والليمون والسكر والملح ثم تضاف الخضروات والدجاج ويترك على نار هادئة حتى الإستواء .
يقدم مع الرز الأبيض

ويمكن استبدال الدجاج بالروبيان
"ربي اجعلني مقيم الصلاة ومن ذريتي ربنا وتقبل دعاء"



الساعة الآن 04:47 .