اختي انا بعمل لبنة من زمن طويل اللبنه في البيت ما بتصبروا
عليها لحتى تصير جامدة جدا مثل المحلات .
لازمها تصفاية شيء اسبوع.
واللبنه العادية اعمليها بالليل والصبح كليها .
اللبنه العادية فيها نسبة ماء اكثر .
لا اختي اللبنه في الزيت لا يضاف لها جميد فقط لازم تكون جامدة جدا قريب من الجميد قبل ما تكوريها .
كل ما يضاف لها ملح ومنكهات حسب زوقك انت ورغبتك .
22-05-1424 هـ, 04:57 صباحاً
 
السلام عليكم

الف شكر ياعمري على ردك السريع والحين عرفت سر الصنعة مثل مايقولون بس عشان الجو عندنا حار

لازم نخليها تتصفى عدل بالثلاجة 0

وعلى فكرة انا ستي ام ابي سورية الاصل ومع انها كانت شاطرة بس ماكنا نهتم لشغلها كنا لاهين عنها

ولما كبرنا وعرفنا قيمتها انتقلت لرحمة الله 0

عموما تسلمين اختي وعسى دوم المنتدى منور بامثالك ولك تحياتي
22-05-1424 هـ, 05:26 صباحاً
 
MISS_CHEF
يعطيك الله ااااالف ااااالف عافيه يالغاليه والله يكثر من امثالك..عاااد اهل الامارات معرووووفين بالطيبه..ويرجعلكم
زايد المحبه عااافي متشااافي يااارب العالمين...:24:
قشنكي
شفيك ؟ شهيتيني يوم تقولين اغرقها بالزيت..
islamya
حبيبتي والله..
23-05-1424 هـ, 10:03 مساءً
 
أنا أضيف لها سماق وحبة سوداء
24-05-1424 هـ, 12:41 مساءً
 
اختي في طريقة بالجبن فيتا وهي ان تخلطي الجبنة مع الفلفل الاحمر البودرة او النعناع البودرة و زيت الزيتون
25-05-1424 هـ, 11:47 مساءً
 


الساعة الآن 10:31 .