السـ~ـلام عليـ~ـكم
.. عندي كتاب طبخ أسمه أصول الطبخ ألسعودي لـ رابحه احمد..وفي بدايه الكتاب حاطه معلومات مهمه ومن بينها أذا ماعندك بيض تقدرين تستغنين عنه بأضافه ملعقه خل مقابل كل بيضه....
بصراحه انا ماجربتها لاني ماكنت بحاجه الوصفه لأن البيض متوفر بس الحين جاء وقتها وياليت أي وحده تجرب الطريقه تقول لنا النتائج...
فعلا انا اسوي السمبوسة العادية عجينتها لازم بالبيض بس لاني ما احب البيض استبدله بالخل ويطلع نفس النتيجة بس بدون ريحة بيض اما الكيك ما ادري بس مره شفت برنامج طبخ كانت تسوي بيتي فور ومعمول واستبدلت البيض بالحليب العادي نفس المقدار يعني بيضه = ثلث كوب حليب وفعلا الزبادي واللبن استخدمته مره من زمان بالكيك لان اكره ريحة البيض وضبط وكمان استخدمته بعجينه السمبوسه وضبط

في انتظار بديل مضمون 100% للبيض عشان امي وخواتي وخالتي ما يستغنون
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
للرفع
سبحان الله والحمد لله ولا اله الا الله والله اكبر
معليش انا لي رئي في فلونزا الطيو وماني مصدقه فيه امريكا تخترع امراض وتوذي العالم فيها عشان تصلح له علاج وتبيعه على الخلق
الله يحفظ الجميع

انا اللي سمعت ان البيض والدجاج اذا انطبخو كويس فيموت كل المرض فيها ؟

و هذا الكلام سمعته في برنامج على التلفزيون بس ما اذكر ايش اسمها





الساعة الآن 01:57 .