اقتباس مشاركة  (liwa magic)
السلام عليكم

الطريقه عندي وهي فوري حليب طازج واظيفي السكر على حسب المذاق

ثم اظيفي زعفران وهيل فلفل اسود وجرفه على حسب المذاق

اخلطي الكستر والقليل من الحليب البارد حتى يذوب الكستر ثم يظاف الى

الحليب الحار

اغسلي كوب وليس كاس من الحبه الحمراءبالماء ثم صفيه واظيفيه الى الخليط

السابق مع التحريك المستمر حتى يغلظ الخليط قليلا

بارك الله فيج وماقصرتي

ومن فضلج إذا تعرفين الطريقة الصحيحه لحبة الحمرا
إللي يسونها للمربي إللي فيها بيض وبصل
أكتبيها أختي إذا تعرفين ويزاج الله خير.
معليش سؤال عرض بالموضوع
ايش هيا الحبه الحمراء؟
اكيد لها اسم ثاني بالسعوديه
اقتباس مشاركة  (نونا الشعنونه)
معليش سؤال عرض بالموضوع
ايش هيا الحبه الحمراء؟
اكيد لها اسم ثاني بالسعوديه
الحبه الحمراء أعتقد تسمونها في السعودية الثفاء أو الرشاد

وهذا الرابط من موقع الحواج فيه عن الحبة الحمراء
http://www.******.com/hawaj/thifa.htm
هاذا ينشرب ولا ينوكل زي الكريمه
معليش داخله عرض بس شكلها طبخه غريبه اول مره اسمع عنها
طيب تصبونه في قوالب الجلي ولا في كاسات


الساعة الآن 01:35 .