مشكوره قلبي الله يحرم اليديات من النار ماقصرتي بس حبيتي الدجاجه نفسها وش تتبلينها فيه
وشكرا
الله يجزاك الجنه ماقصرتي
22-11-1428 هـ, 09:01 مساءً
 
اسفه لتاخر الرد بس انا مارجعت للموضوع مره ثانية
انااسويها بطريقتين الاولى اتبلها بملح وليمون وثوم وبهارات وشوي صلصة وشوي كتشب وفلفل اسودوزنجبيل وكل ما تبين من البهارات لا مشكلة واخليها ليلة كاملة أو ساعتين على الاقل ثم اشويها بالفرن والطريقة الثانية ما اتبلها بس اسوي الحشوة حقت المكرونة واحشيها واخيطها بعدين اطبخها عادي يعني احمس بصل وطماط وبهارات وبعدين احط الدجاجة كاملة واقلبها وبعدين اضيف كمية الماء الكافية لطبخها واملحها واقصر عليها لحد ما تنضج وبعدين اطلعها بصحن فرن واحط عليها صلصة طماطم مخلوطه مع مرقة دجاج اللي تو طبخناه وشوي ليمون اسود وشوي هيل واصبهم على الدجاجة اللي بالصحن وادخلها الفرن ربع ساعة بعدين احمرها بالشواية العلوية وبس( وه تعبت من الكتابه بس تستاهلين) و***** الله تعجبك وبالعافية
24-11-1428 هـ, 01:59 صباحاً
 
انابقولك على طريقه بشكل سريع تنضفين الدجاجه من جوا وتحشينها مكرونه سبقتي مع الخضار والمكسرات وتمسكين الدجاجه من برا وتسوين ثغرات او شقوق وكل ثغر تخلين فيه شريحه ثوم وبعد ما تخلصين تدهنينها من برا بالبهارات والملح ومعجون الطماطم وتقصدرين كل دجاجه لحال وتحطينه بصنيه وتدخلينها بالفرن لمده ساعه ونص الى ساعتين
24-11-1428 هـ, 02:09 صباحاً
 
من القصيم مشكوره قلبي الله يجزاك الجنه تعبتك معي
الاميره المسحوره مشكوره قلبي الله يجزاك خير ماقصرتي
24-11-1428 هـ, 11:27 مساءً
 
ناويه اجربها ان شاء الله بس دجاجه كامله كثير علينا اقدر اجربها بنص دجاجه
25-11-1428 هـ, 12:04 صباحاً
 


الساعة الآن 07:29 .