اقتباس مشاركة  (=سبحان الله =)
برد على سمسومه بعد اذن صاحبة الموضوووع الرائع
سوي فيها الشعيريه العاديه بالطريقه التقليديه اللي هي كسري الشعريه و حمسيها في زيت لحد ما تتحمر و صبي عيها مويه و سكر و خليها تستوي زي المكرونه لحد ما تنشف مويتها و بالعافيه
هذي ناكلها في رمضان كطبق حلا
والله ناسيه هالطبخه لاني حامت كبدي منها يوم طلعت عريضه .. شكراااا عزيزتي



الله يغفر لأمي ويرحمها ويجمعنا بها في جناته
يسلمووووووو وملح الاجينو موتو
يضاف الى الطعام والايدامات فهو يسبكهاااااا
وشكرا
آسفة على التأخير لاني ما ادخل النت الا اذا ناموا عيالي

المهم نبتدي الآن




اقتباس مشاركة  (سهر نجد)
الله يعطيك العافيه على الموضوع

صراحه جا بوقته

انا شريت صلصة الباربكيو وبصراحه ودي استخدمه بطبخات جديده

لاني كل اللي اعرفه انه يستخدم عند شواء اللحم او الدجاج

ومشكوره مسبقا

تحياتي لكـ
حياك الله أختي الفاضلة




أنا أحب هذي الصلصة لان فيها زي طعم دخان الشواء

المهم

مرة ذبح زوجي ذبيحة وما حضر غير خمسة وجلست نعمة ربي

أخذت اللحم بعد ما اخليته من العظام وغسلته وقطعته مكعبات

حطيت عليهبصل وملفوف وشرايح طماطم وثوم وشرايح ليمون وربع أونصف كوب من صلصة الباربكيو

وحطيته بالفرن

كان طعمه خيالي

وممكن تحطين دجاج مسلوق


ومرة بعد


حطيت شرايح دجاج حتى خلصت مويتها بعدين شوي زيت وبصل شرايح

وبعد مايذبل البصل احط فلفل رومي وجزر مبشور وملفوف و ثوم واحركه تذبل شوي

بعدين صلصة الباربكيو وآخر شي مكرونه مسلوقة

واخليها على النار شوي مع التحريك المستمر حتى تتداخل النكهات

واذا تذكرت شي ثاني ابشري به
اقتباس مشاركة  (احب زوجي واولادي)
يسلموو على هالموووضووع وبصراحة عندي اشياء كثيررة تارسة الدرج ومو عارفة في ايش اصلحها او مليت من الاكلات التقليدية خليني بس اشووف بعدين اللي ابيه واقوولك عليه وبصراحة موضووعك حلوو عجبني وتم الحفظ بالمفضلة
حياك الله اختي

انا كنت ابي الاقي موضوع زي كذا

بعدين قلت ليه ما ابتدي بالفكرة والاخوات ماراح يقصرون

والهدف هو نساعد بعض ونتبادل خبرات
اقتباس مشاركة  (احلام كبيره)
عندي الفول السوداني ولدي ماعجبه ومو عارفه ايش اسوي فيه
فيه وصفات كثيرة للفول السوداني

بالنسبه لي احب آكل خبز محشي فول وجبن ومربى حلواني بالبرتقال

وهذي بعض الوصفات


حلى سريع
علبتين بسكوت شاي مطحون-أصبع زبده-4ملاعق زبده الفول السوداني-علبه صغيرة حليب نستلة
توضع الزبدة على النار حتى تسيح ثم توضع عليها زبدة الفول السوداني ويحرك جيدا ثم يرفع عن النار ويوضع عليه البسكوت والحليب ويحرك حتى تتماسك ثم تشكل على هيئة كرات وتجمل بحبال الشوكولاته ثم تبرد وتقدم

سلطه النعنع الحار

المقادير
2 خيار مبشور
2 جزر وسط مبشورة
1/4 كوب زبده الفول السوداني
3 ملاعق كبيره من عصير الليمون
2 ملعقه كبيره عسل
3 ملاعق نعنع مفروم
ملعقه صغيره فلفل حاراحمر مفروم
فلفل اسود

الطريقه

حطي الخيار والجزر بوعاء واخلطي جميع التوابل في اناء آخر ثم اسكبيها على السلطه





حلى سريع
زبدهفولسودانيبسكوت شاهيقطعشكلاتهوافضلمارتلز
نبشر البسكوت ثم نضع فوقه زبده الفول السوداني

ونخلط مع بعض زين ثم نضعه على شكل دائره ثم

نضع فوقه القطع الشكلاته



كيكة السنيكرز



المقادير.....
كيك كاكاو مقطع شرائح - كيك أبيض مقطع شرائح - علبة كريمة الخفق(wipping cream) اللي قياسها 250 مل - 2 ملعقة كبيرة نسكافية - 1 سنكرز - 3 قشطة (راح نستخدكم علبتين ونص فقط) - 4 ملاعق بينات بتر خشن - 2 علبة صغيرة حليب محلى

الطريقة ....
1- في صينية التشيز كيك.. نرص كيك الكاكاو الشرائح كطبقة أولى ..
2- نخلط كريمة الخفق والنسكافية جيدا.. ثم تأخذ نصف الخليط فقط ونشربة للكيك اللي اللي بالصينية... (انتبهي لا تكثرين مره عشان الحلى ما يصير مياهي.. يعني ماي مايوه)
3- نسخن السنكرز في حمام مائي... وعندما يذوب نخلطه مع نص علبة قشطة ونصفة على الكيك اللي حطيناه بالصينية..
4- نرص الكيك الابيض بالصينية ونشربة بخلطة كريمة الخفق والنسكافية اللي بقت... (بس لا تخلينها مره مياهية)
5- يخلط 4 ملاعق بينات بتر او زبدة الفول السوداني الخشنة + 2 علبة قشطة + 2 علبة صغيرة حليب محلى... ويضاف على الكيك... وتزين الكيكة بالفول السوداني... وتوضع بالثلاجة (وليس الفريزر) لمدة 3 ساعات وممكن اكثر شوي

*** ملاحظة صغيرة: الحلى لما تفكينة راح تحسين انه مو جامد كثير.. عادي لا تتخرعين .. هو كذا ويمكن الخلطة اللي فوق راح تنزل شوي على الجوانب .. عادي هي شكلها كذا انا ما نزلت من الجوانب لانها نزلت بعدين


الساعة الآن 04:08 .