لعمل الذره ناخذ المثلجه ونضعها على حمام بخار وبعد ما تسخن نضع عليها الزبده والملح
اما الذره المعلبه نضعها في قدر على نار هادئه جدا الى ان تسخن مع التقليب ثم نضع الزبده والملح
وبالعافيه
22-07-1430 هـ, 11:49 مساءً
 
الذره المعلبه ليش اصفيها من المويه
24-07-1430 هـ, 06:45 صباحاً
 
الله يعطي العافيه الجميع

من جد ماقصرتو
24-07-1430 هـ, 09:12 صباحاً
 
تسوينها بالبخار ... شلووون عاد انتي ابتكري
جيبي قدر وحطي فيه موية مغليه ,, اما يكون القدر قدر بخار
ولا انتي جيبي مشخله او مدري وش تسمونها وتكون على قد القدر وحطي الذرة فيها .. وافتحي النار وخليها وقت حتى تضبط وبسس
24-07-1430 هـ, 10:40 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (No0o0sa)
بنات سلق الذره هو اللي يسحب المويه اللي بوسطها!!

الذره اللي بالمحلات ما تنسلق تطبخ على البخار وتنتفخ من البخار اللي يطلع من المويه..

وبعدها اذا غرفتي حطي ملح وشوية زبده..
احسنتي بارك الله فيك

هذه هي الطريقه الصحيحه

لا تسلق ابدا

لكن تطبخ على البخار والماء اضع فيه شرائح زنجبيل

الذره اضعها في قدر الاعلى مثل المشخاله والقدر الاسفل فيه الماء وقطع الزنجبيل

بعد كذا ضعي عليه الخلطات التي تحبينها
24-07-1430 هـ, 11:23 صباحاً
 


الساعة الآن 01:15 .