الزعفران الي يخليه اصفر

وريحته جنااااااااااان



السر بالزعفران .. و كل ماكان الزعفران اصلي والزنجبيل طازج كل ما كان الطعم احلى
أم عزان مشكــــــــــــ ـــــــــورة يالغالـــــــــ ـــية والله يوفقك
فوضت امري الي الله مشكــــــــــــ ــــــورة يالغالـــــــــ ية والله يوفقك
بالنسبه لي انا احط من الزنجبيل الطازج قطع صغيره بس لاتكثرين عشان مايكون حار مره ويطلع مر حطيها في الخلاط مع شوي مويه اللي تكفي للخلط وبعدين حطي الزنجبيل في الابريق وحطي عليه ورق نعناع طازج وسكر ومويه حاره وبعدين خليه يغلي وبعد كذا صبيه في الترمس الخاص

اما طريقة الوالده الله يحفظها انها تحط بالابريق على طول زنجبيل جاف (البودره)مع سكر ونعناع جاف او طازج وشوي زعفران اذا موجود وتخليه يغلي على النار خمس دقايق وصراحه الكل منجن عليه ويقولون طعمه غريب

اتمنى اني افدتك
اللـــــــــــه م اني لمــا انزلت الي من خــير فقيــر
بروفيسورة الوفا مشكورة يالغالية والله يخليك امك يارب ويطول في عمرها <<<<<< ودي اذوق زنجبيلها...
سلامي لي عليها ودعوتها لي بالتوفيق <<<< ماعندي وقت ...


الساعة الآن 04:30 .