اخواتي الفاضلات :

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وبعد :
التحيه والاحترام :

ابي طريقه كيفية عمل الخبز التميس خطوة بخطوة وكم المقادير علمن بان عائلتي ((6)) انفار


ولكم مني اجمل الامنيات

محتاجه لخبرتكم ((تماير))

اسفة ما اعرف الطريقة بس دخلت

ان شاء الله وحدة من الاخوات ترد و تعطيك الوصفة اختي
اسمعي يا أختي الغا ليه
انا لما اسوي التميس مااتقيد بمقادير معينه
المقادير
دقيق ابيض رشه ملح وقليل سكر ونصف فنجال شاي زيت تقريبا
تقريبا 3 كاسات دقيق وماء للعجن و ملعقه كبيره خميره فوريه
تعجن جميع المقادير مع بعض وتترك لتخمر ثم اقسمها تقريبا 3 اقسام اوحسب الصينيه
التي عندك اذاكبيره قسمين المهم لما تقسمينها يسير ارتفاعها اقل من التميس الذي
نشتريه لا انها اذا استوت بتنفش قليلا المهم اذا فردتيها في الصينيه خذي قليل زيت
وادهني العجينه التي فردتيها بعدين خذي شوكه وخرميها وانثري عليها سمسم ثم دخليها
الفرن حتي تحمر قليلا طلعيه وسوي براد الشاهي والجبنه السائله ياسلام سلام
ان شاء الله تزبط معاك
احبك يابعد راسي يامعنى نبضي واحساسي حقيقه انتي يا امي عضيمه ورافعه راسي
اخواتي الغاليات علي
اشكركم جزيل الشكر على استجابتكم لاغاثتي
جعل الله يعطيكم الي في بالكم ويكفيكم الشر

احبكم موووووووووت تماير:24:


الساعة الآن 07:53 .