للرفع
كلي ولهه السلام عليكم

بالنسبة للملفوف انت عاوزة الحشوة

رز +شبت + بقدونس + نعناع + ملح + فلفل + شوية زيت صغيرين يعنى 3 معالق


بصل _ طماطم ( انا بقشر الطماطم وابشرها )

افرومى البصل وحطى علية الملح والفلفل

اغسلى الرز وافرومى الخضرة وكلة على بعض

وبعد ما تسلقى الملفوف طبعا انت عارفة الباقى


ورق العنب نفس الطريقة بس من غير شبت


يسلموووووووووو
انا جيت اسلم بس علشان انا مش شاطرة قوي في المحاشي بس ان شاء الله الباقيات مش هيقصروا

أنا مصري بناني من بنى

هرمَ الدهر الذي أعيا الفنا

وقفة الأهرام فيما بيننا
...

لصلوف الدهر وقفتي أنا

في دفاعي وجهادي للبلاد

لا أميل لا أمل لا ألين

لكِ يا مصر السلامة

وسلاما يا بلادي
الاخت سمر قالتلك عالطريقة أهي ...

طبعا بتفرق من واحدة لواحدة ....

يعني مثلا أنا أحب أحط بهارات كتييير( من اللي عند العطار ) و سنة بسيطة قرفة ساعات و محطش نعناع ,,,, والقوطة بعملها في الخلاط عالطول و البصل كتيييير

وعشان أقصر الطريق بحب أحط البصل مع السمن عالنار شوية واحط الخلطة يا دوب خمس دقايق عالنار قبل ما نحشي ...........

وبالنسبة للكرنب , بعد ما تسلقيه تقطعية حسب الحجم اللي تحبية ...
سبحانك اللهم و بحمدك,أشهد أن لا إله ألا أنت,أستغفرك وأتوب إليك




الساعة الآن 05:02 .