السلاااام عليكم ياحريم

انا ابغى منكم احسن طريقه لعمل المخلل المشكل ؟؟

وانا بنتظاركم

هلا اختي .............. احب اقولك طريقتي المتواضعة اللي اسويها والحمد لله مرتاحة عليها .........
اخذ برطمان مال عصير التنق اكيد عرفتية القزاز طبعن اضع فية اللي ابي اخلل وانا احب الخيار اقطعة دوائر الى ان تتعبا البرطمان ثم اخد انا واضع فية فنجال خل وفنجان ملح وماء ساخن واحركة لما يدوب الملح ثم اسكب الخليط على الخضار .....واذا احتاج ماء ساخن ازيد ...ثم اتركة لمدة اسبوعين ثم اكلة مع الي احب وخصوصا مع السندويشات البيتية ......
اقصد بفنجال هو ما القهوة الخلجية ... والملح انا احب الناعم عشان ما يصير مالح كثير ........
اسفة على الاطالة وان شاء الله افتج.
كمان تصلح للمخلل المشكل
يعطيك العافيه اختى وماقصرتى
والوالده تشكرك


الساعة الآن 10:47 .