مخلل الفلفل الحار
كمية فلفل تقريبا اربع كاسات بحباته
5ـ6فصوص ثوم بحباته
ملعقة كبيره خردل اذا تحبي الخردل زيدي اشوي
ملعقتين خل ابيض او اسود اوكلهم مع بعض
ملح وكزبره ناشفة تقريبا ملعقة وسط
ربع كاسه زيت ذره وكاسه زيت زيتون ( اذا تبي المخلل بالماء اضيفي كاس ماء واربع ملاعق زيت زيتون بس)
الطريقه
حطي الثوم علي زيت الذره بدون طحن ثم قلبي اشوي حط الكزبره وقلبي وحطي الفلفل هذا كله علي النار الحين شيلي القدر وخليه يبردوحطي باقي المقادير
ممكن تستبدلي كاس الزيت زيتون بكاس ماء بس انا ما احب المخللات الي فيها ماء علشان كذا اكثر زيت الزيتون تحفظ في الثلاجه في قوارير قزاز وعليك بالعافيه
ربي ابني لي ولامي عندك بيت في الجنة ولمن قالت امين


اللهم اغفر لامي وارحمهاوافتح لها ابواب الجنة الثمانية


الساعة الآن 03:05 .