شراب الشوكولاتة بالتوابل



المقادير:
=========

4 ملاعق كبيرة كاكاو غير محلى

4 ملاعق كبيره سكر خشن

ذرة ملح

3 ملاعق كبيرة ماء

6 قرون قرنفل

ثلاث ارباع لتر حليب (3 اكواب)

200 جم كريمة لباني طازجة

4 عيدان طويلة من القرفة الصحيحة

الطريقة:
========

- على النار يوضع مقدار الكاكاو المنخول و السكر و ذرة الملح و مقدار الماء و قرون القرنفل مع التقليب حتى الغليان.

- يترك خليط الكاكاو السابق يغلي لمدة من 2 - 3 دقائق ثم يضاف مقدار الحليب و نصف مقدار الكريمة مع الاستمرار في تقليبه على النار دون ان يغلي.

- يصب مشروب الكاكاو في الاكواب الكبيرة مع غرس عود من القرفة في الوسط.

- نسخن باقي الكريمة و تضاف للاكواب السابقة حول عود القرفة ثم ترش على السطح ذرة من جوزة الطيب ثم تثلج تماما و تقدم.

ملحوظه:
اذا اريد تقديم هذا المشروب ساخنا فلا نسخن الكريمه او تضاف للاكواب و تقدم دون ان تثلج.




شراب الليمون بماء الزهر




المقادير و الطريقة:
==================

- 3 حبات كبير من الليمون المقشر و مزال البذور تخلط بالخلاط مع كوب و نص ماء محلى بالسكر مع ملعقة شاي قشرة الليمون الاخضر.

- بعد الخلط يضاف و ربع كوب من شراب الصودا و ربع ملعقة صغيرة ماء زهر.




الشراب الوردي




المقادير و الطريقة:
===================

1- في دورق يخلط نص لتر عصير طماطم مع ثلاث ارباع اللتر عصير برتقال - و عصير ليمونه ثم يترك هذا الخليط في الثلاجة لبضع ساعات.

2- يصب العصير السابق في الاكواب الموضوع بها مكعبات الثلج و يقدم في الحال و يجمل كل كوب بوضع نص حلقة ليمون او برتقال على حافته.




شراب منوع من الفواكة




المقادير و الطريقة :
====================

1- يخلط في دورق عصير 4 برتقالات و عصير ليمونتين و عصير كمثرى و عصير مشمشة(ممكن استخدام العصير المعبأ بالعلب) و ملعقة كبيرة من عصير التوت الأحمر.

2- يحفظ الخليط السابق في الثلاجة لبضع ساعات.

3- يؤخذ العصير السابق من الثلاجة و يخلط جيدا أي يقلب ثم يعبأ في الاكواب المحتوية على مكعبات الثلج و يزين كل كب بحلقة من البرتقال و يقدم.


تمبحمدللــــه



وانشاللهيكوننالعلىاعجابكم







تحياتي

____




حسبي الله لا اله الا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم





ما شاء الله تبارك الله

يعطيج العافيه

*** ^SwEeTa^ ***

فعلا منيو قيم وراقي جدا وذوق

جزاج الله خير


تحياتي ..........



الباحثة


تسلمين حبيبة قلبي على المرور و التشجيع

ما قصرتي يا الغالية

و الف شكر على الكلمات الي تثلج الصدر



تحياتي
____

حسبي الله لا اله الا هو عليه توكلت و هو رب العرش العظيم



الساعة الآن 01:21 .