اقتباس مشاركة  (عيون طفله)
هذي الطريقة اخذتها من الاخت الاميرة ريما الله يوفقهااااااااااااا
المقادير:
بصله متوسطة الحجم
نص حبة فلفل رومي
حبتين طماطم
ملح حسب الرغبه (بس لاتكثرين لأن الفول اساسا فيه ملح)
بهارات ( كمون _ فلفل ابيض _ كاري) حسب الرغبة
والأساسي فووول معلب
الطريقه:
اولا تاخذين البصل وتفرمينه في الخلاط الكهربائي لحد ما يصير شبه ناعم
ثانيا تحطينه بالقدر مع الفلفله اللي قسمتيها نصين وتحمرينها
الوقت اللي تتحمر فيه البصله روحي لعلبة الفول وصفي المويه اللي عليها
وحطي في الخلاط حبة طماطه وحده وقطعيها انصاف وفوقها (نص علبة الفول)
(طبعا الطماط اولا عشان ينفرم زين)
افرميهم زين لحد مايصير فرم ناااعم
بعدين حطي الخليط فوق البصل
خليه لمده خمس دقايق بالكثير وارجعي لباقي الفول اللي باقي ما فرمتيه
سوي نفس الشي
حطي حبة الطماط اول وبعدين الباقي من الفول وافرميهم
الحين بعد ماتخلصين فرم الخليط الدفعه الثانيه حطيه على الأول بعد مرور خمس دقايق والخليط الاول عالنار
وحطي البهارات ولاتكثريين الملح
اتركيه يطبخ براحته لمده خمس الى سبع دقايق
وابعدي قطعتين الفلفل اللي حطيتيها مع البصل
وبعد كذا حضريه بالصحون وصبي عليه زيت زيتون وزيينيه

انا جربت هالطريقه روعه مره
29-11-1428 هـ, 11:22 صباحاً
 
بجربها ويارب تضبط معاية ؟؟؟
29-11-1428 هـ, 05:32 مساءً
 
يا حبيلكم والله
تسلموا وراح اجرب طريقه صفاء وعيون طفله
والله يعافيكم ويووفقكم ياررررررب
29-11-1428 هـ, 07:16 مساءً
 
كانك تقصدين الفول البيتي جيبي فول من العطار وخمريه من الليل وان قمتي اسلقيه لين يستوي وبعدين جيبي بصل وطماط وكشنيهن وحطي المقدار الي تبين من حلت الفول وضيفي له زيت زيتون وشوي صلصه بيطلع طعمه جنان
30-11-1428 هـ, 02:22 صباحاً
 


الساعة الآن 03:09 .