السلام عليكم ورحمة الله.......

صباحكمـ ورد جــوري

وشلونكم يا احلى بنات

اشتهيت كيكة الدخن...وودي بطريقتها ولا عرفت...

وطبعا قلت مالي الا بنات حواء يساعدوني...

فديتكم ابي طريقة هالكيكه...

وهل ممكن اسويه من دون تمر...؟

يؤ يؤ يؤ

10 ولا وحده تعرف الطريقه

وينكم...؟
صباحج ورد اختي

الصراحه ماعرفها بس سويت لج بحث وهذا اللي لقيته ..

يارب تكون هي اللي طلبتيها


(منقووووووووول)

كيكة الدخن المحشية بالتمر لذيذة ومغذية ومفيدة ......والرجال يحبوها مرة ..يعني اضمني زوجك حينبسط عليها مررررررة ...طولت عليكم اخليكم مع المقادبر:
2كاس دقيق دخن ...تلاقيه عند محلات طحن الحبوب
1ملعقة اكل كبيرة باكينغ بودر
1كاس سكرعادي مو شرط مطحون
1ك حليب بودرة
1كاس ماء
1كاس زيت بس نقصي منه شوية بحيث يكون الكاس ناقص شويتين لكن مايوصل للتلات ارباع يعني اعلى شوي

الطريقة:
انخلي الدقيق (وهذه الخطوة مهمة لانه يكون محتوي على بعض الحبوب اللي ماانطحنت)
اضيفي الباكينغ بودر وقلبي

ادهني صينية بالزيت وانخلي فوقها شوية دقيق دخن بحيث يغطي الصينية من جميع الجهات

في الخلاط الجك ضعي بقية المقادير الماء والزيت والسكر والحليب واخلطي

صبي الخلطة من الخلاط على الدقيق واخلطيها مع بعض بالخفاقة اليدوية لتكون عجينة الكيك

صبي نصف الكمية تماما في الصينية
احضري التمرالمنزوع النوى و المعجون وبطبطيه باصابع يدك لاقصى درجة واذا ماقدرت ادهني اصابعك بقليل من الزيت ....ثم ضعي قطع التمر على العجينة التي في الصينية طبعا ..حتى تغطي العجينة

صبي بقية العجينة على التمر وملسيها بالملعقة ورشي الوجه كما تحبين كاجو ؛صنوبر ؛لوز بجلي شرائح وهو الذ شي مع الكيكة دي بس انا حطيت كاجو وصنوبر دي المرة

تدخل فرن حرارته 180 درجة على طول حتى تحمر وتشمي رايحتها الزكية في كل البيت والكل يسالك ايش مسويتيلنا اليوم وبكل فخر تقوليلهم كيكة الدخن

صورة الكيكة بعد ماتقطعت

ودي صورتها من قريب وباين التمر في منتصفها ....

..وعليكم بالعافية بس لاتنسو تخبروني بالنتيجة بعد ما تجربوها
المقادير:

كاسه ونصف دخن
نصف كاسه سكر بودره
كاسه حليب بودره
كاسه زبده او زيت
بيضتين
ملعقه فانيليا
ملعقة طعام بيكينج بودر
نصف كاسه ماء

الحشوه:

تمر معجون
هيل
القرفه
الطريقه:

ضعي السكر والزيت او الزبده والحليب والماء والفانيليا في الخلاط وتخلط جيدا
ثم نضع الخليط على الدخن والبيكينج بودر ويخلط
توضع ثلاثة ارباع الخليط في الصينيه بالتساوي
ثم نضع التمر عليه بالتساوي ثم باقي الخليط
توضع الصينيه في وسط صينيه اخرى ثم توضع في الفرن حتى تنضج

وبالهنا والعافيه

الطريقه منقوله لا تنسيانا من دعواتج في ظهر الغيب
ادخلى هنا ولن تندمي.............
http://www.mislamih.com/mi/133.htm
ياقلبي عليكـ...

ربي يسعد ايامك ولياليك لطاعة الرحمن وقرب من تحبي قلبي...

شكرا كثير مررررره..


الساعة الآن 02:15 .