السلام عليكم



الـــــــمـــــ ـــــش

كيف طريقته

أنا والدتى قالت لى مرة أن المش مكون من لبن رائب مضاف اليه (مرتة)
و المرتة كما نسميها فى مصر هى الملح المحمر الناتج من طبخ الزبدة لتحويلها الى سمنة.
و يوضع الخليط فى برطمان و يغلق بإحكام و يترك لفترة طويلة قبل ان يستخدم.
أتـمنى أكون أفدتك
أنا شفت أمي مره تسويه :
جابت اللبنة وصبت عليها لبن رائب ( طبعاً الكميات على كيفكِ بس كثري اللبنه شوي ) وبعدين حطت عليها حلبه مطحونه شوي وحب شوي وبشر برتقال وملح وخلطتهم زيييييين وحطتهم بالثلاجه ...

أتمنى أكون أفدتكِ ياغاليه ..
للرفع
ام مسلمه

روائع ومنافع

lily_bh شكرا للرفع

مشكووووورين للمرور يعطيكم العافيه

طريقة مامتك نفس طريقتي

بس كنت ابغىاعرف لو في طرق ثانيه

ننتظر بقيه البنات وطريقتهم في المش


الساعة الآن 04:55 .