اقتباس مشاركة  (* أميرة الظلام *)
ياقلبي طريقتك في الخلط غللللللط لا تخلطية بالكاس

لأزم تخلطية بخلاط اليد الكهربااااااااا اائي حبيبتي

صدقيني على طول رااااااااااح تظهر الكريمة في دقائق

طبعاً بنفس المقادير السابقة

دعواتك لي حبيبتي

طيب واذا طلعته من الفريزل بعد اخلطه بالخلاط علشان يطلع رغوه
ياأختي أنا أسويه بالخلاط الكأس ويطلع كريمي وشزينه

بس يبيله من عشر دقايق إلى ربع ساعة
جربي السكر المطحون يمكنك تستخدمي سكر خشن
أنا أعرف مشكلتك لأني مريت فيها
سمعي يا عزيزتي
إذا استخدمت كأس الخلاط ما يطلع معاكي شبه كريمي إلا بعد عشر دقايق أو ربع ساعة و هذا خطر على الخلاط لأنه راح يحترق مع الوقت و النتيجة ما تستاهل التعب
إذا استخدمت خلاط الكيك راح يطول معاك عشان يضبط ولا راح يطلع نافش زي الطريقة اللي تبينها
طيب الحل
أنك تستخدمين مضرب الكريمة (اللي زي مضرب السلك) بس يجي مع الآلات الكبيرة مثل عجانة كيينوود أو براون
و تخلطين يمكن لمدة ثلاث أو خمس دقائق بالكثييييييييير وراح تشوفين مش رغوة بل كريمة مثل دريم ويب و أكثر و بعدين حطيها بعلب بلاستيكية في الفريزر و بتلاحظين أنه ما يجمد مثل الثلج بالعكس يتم كريمي و تاخذين بالملعقة و تكملين الطريقة اللي تعرفينها
دعواتك لي و للمسلمين
شفتي خلطتي اللي قلتلك عليها جربي حطي في الخلاط ملعقتين كريمه الخفق وبشريني
لأن وصفك للرغوه يأكدلي ان فيها كريمه خفق
ولدت وجبت احلى نوره


الساعة الآن 07:08 .