اختي الدلوعه

انا اعرف شي بالسمك لانه ما احب امسكه سامحيني بس الربيان حبيبي راح اعطيج طريقه المربين اوكي

المربين :

كيلو ربيان 00 اتقشرينه و تشيلين الخيط الاسود اللي ابظهره اهم شي عن ريحة الزفر بعدين انا اعصر عليه ليمون واخليه 10 دقايق واغسله و بعدين افوحه بالماي مع بصله و ليمونه بس يطله الزفر اشييله و اصفيه من الماي.
في جدر احط البصل قطعيه شرائح تقريبا 4 بصلات وحمريه بالزيت لين يصفر لونه و اضيف له 2/1 ملعقه كركم و 2/1 ملعقه فلفل اسود مع ثوم و كزبره خضرا واقلبه زين و بعدين اضيف الربيان واقلب لمده 10 دقايق بعدين اضيف اشويه كاري و 2/1 ملعقه هيل بودره و 2/1 لومي اسود مطحون و 4/1 ملعقه مسمار بودره
اضيف الطماط مقطع طماطتين تقريبا ونتركه على نار هادئه لين تستوي عدل , انا ما حطيت الملح لانه كل واحد وذوقه بالملح الكميه اللي تفظلينها.

بعدين العيش على كيفك تبينه مشخول ابيض وتحطين خلطة الربيان فوقه او المموش ( عيش مع الماش )

انا افضل المموش

بالعافيه
30-05-1424 هـ, 06:22 مساءً
 
عزيزتي الدلوعه
اسمحيلي غاليتي بنقل الموضوع
تحياتي
03-06-1424 هـ, 11:39 صباحاً
 


الساعة الآن 11:31 .