السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنات انا احب قهوة النناخه فاللي تعرف التحويجه تبع النناخه لاتبخل علي

يعني النناخه نحط معها ايه وحده تقول هيل وكزبره وماعرفت توصف

فدخيلكم لاتقصروا انتظركم
01-12-1428 هـ, 01:35 صباحاً
 

لا توجد تقييمات لهذا الموضوع

يمكنك البدء بإعطاء تقييم عبر الضغط على النجوم أدناه:
5
4
3
2
1
المقادير :
كيلو كزبرة
نصف كيلو نانخة
ربع كيو زنجبيل
الطريقة :
تحمس الكزبرة والنانخة على نار هادئة ثم تطحن ويضاف لها الزنجبيل
وتسوينها زي القهوة العادية بس تضيفين لها قليل من الحليب السائل
علشان يفتح لونها
وبالعافية عليك

ما أدري هي اللي تبغيين
عني ما أحبها بس موجودة في دفتري ونقلتها لك
01-12-1428 هـ, 07:54 صباحاً
 
ما هي النانخه؟!!
01-12-1428 هـ, 10:54 صباحاً
 
اول مره اسمع النانخه
01-12-1428 هـ, 10:59 صباحاً
 
اول مرة اسمع انهم يحطون كزبرة ...


نانخة = نخوة
وهي توضع على القهوة لإعطاءها مذاق طيب أصيب

الي اعرف نانخة مطحونة ملعقة شاي صغيرة ممسوحة واذا حبيتي النكهة قوية زيدي + زنجبيل ملعقة شاي مليانة + مسمار (عويدي) (قرنفل) هذا حطي منه ذرة تكفي يعني اقل من ربع ملعقة + حبة قرفة + هيل حسب رغبتك ,,

هذي الحواجة حقة القهوة تحطين الهيل والمسمار بالترمس والباقي تحطينه مع القهوة يطبخ على النار ,, وادعي لي
01-12-1428 هـ, 11:11 صباحاً
 


الساعة الآن 08:23 .