هههههههههههههه
با حبي لك يا سكره..
تسلمييييين
الله يوفقك..
وان شاء الله بدعيلك..
آمري وش تبغيييين..
02-12-1428 هـ, 01:21 مساءً
 
للرفــــــــــــــــــــــــــــــع
02-12-1428 هـ, 09:16 مساءً
 
هلا بيك حبيبتي وشكرا للاخت اللي عطتك الرابط

حبيبتي السابليه يجب خفقها جيدا حتى تصبح مثل الكريمة لتذوب مكونات السكر مع الزبدة

وبما ان الاستاذة اعطت المقادير فيجب التقيد بها

بس لاحظت انه كمية السكر قليلة والكاكاو كبيرة كما ذكرتي انتي

اللي بعرفه انه بدل ملعقة طحين نضع ملعقة كاكاو يعني حسب الرغبة

اذا بتحبيه شوكلت كثير او قليل

وكل شئ بده طولة بال

وافضل بعد ماتعملي الخليط ويتماسك معك ان تغلفيه وتضعيه في الثلاجة مدة ساعة وهذا افضل بالنسبة للبسكوتات مع اني عملته على طول

المهم مثل ماذكرت الخفق الجيد قبل وضع الطحين والكاكاو

واتنمى ان يوفقك الله في تقديم هذا الطبق وربي يعينك

واي شئ من عيوني
03-12-1428 هـ, 01:11 مساءً
 
لكم شكـــــــــــــــــــــري الخالص..
من الاعماق ولكل الاخوات اللي
ساعدوني..

الله يدخلكم جنة الفردوس ..
ويرفع درجاتكم دنيا واخره..

دمتمـــ..
03-12-1428 هـ, 05:18 مساءً
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اختي الغاليه [ هذي وردة للهوى ] يسعدني أخدمك وهذي بعض الوصفات إللي حصلته


أتمنى تضبط معكـ ؛ ومابي منكـ غير تدعين لي بالصلاح والهداية وتحقيق أمنياتي برضا الله ثم والديني . .

السابليه

المقادير

كيلو زبده صفراء


كيلو نصف دقيق ابيض


نصف كيلو سكر بودره للتزيين


شيكولاته بيضاء مخصصه للحلويات نصف كيلو

كاكاو خام حوالى ملعقتين اكل

شيكولاته بنيه نصف كيلو

فستق مطحون






بندق محمص ومقشر




كل حسب امكانياته

ممكن جوز هند او شيكولاته فورماسيل


اذا حابه تلصقى كل اثنيين فى بعض يبقى حاتحتاجى مربى اى نوع حسب ماتحبى

الطريقه
اولا ادعكى الزبد بيدك حتى تصير كالكريمه وحراره اليد حاتساعدك وليس بالمضرب






ضعى سكر البودره وكملى دعك حتى يضيع السكر نهائى








نضيف الدقيق على مرتين مع استمرار العجن





واذا احتاج كبشه يد دقيق ضعى المهم ان العجينه تترك يدك بسهوله

هكذا شكلها النهائى





ناخذ نصف العجينه ونضع عليه الكاكاو الخام ليصبح لونه بنيا








اصبح عندنا عجينه بنيه وعجينه بيضاء


على رخامه المطبخ او على طاوله نرش الدقيق ونبتدى نقطع العجينه باى قطاعات متوفره عندك بالبيت

حتى ولو غطاء زجاجه مويه

















ونرص السابليه فى صاج الفرن ونخبزه فى حراره متوسطه وانتبهى لاياخذ وقت فى التسويه

ويكون رصه بعيد عن بعضه لانه بيفرش فى التسويه



بالشوكولاته




يتبـــــع
03-12-1428 هـ, 05:49 مساءً
 


الساعة الآن 08:19 .