السلام عليكم ....

لو سمحتوا يابنات ابغى طريقة لعمل الفلفل الاحمر اللي زي الصلصة اتذكر اني قريته هنا قبل فترة وما لقيته بس اتذكر معه زيت زيتون واعتقد ثوم ....

ياليت تساعدوني ....

انا امي تسويه بهالطريقه
لكن والله يومين مايجلس بالثلاجه على طول يخلص من حلاته
امي تكشن كشنه عاديه تحمر بصل وتحط عليه طماط وشويه صلصه لمن يتسبك
وبعدين تحط ماجي وملعقه سكر(((((هنا السر في السكر))))))) وشويه خللللل
وتخليه على جنب
ناخذ ثوم حبه كامله مش فصوص لالالا حبه كبيره كامله اتمنى فهمتي
وتقطعه صغاااااار مفروم
وتحمره شويييييي في زيت يدوب يشقر بس
وبعدين تاخذين الفلفل الحمر وتفرمينه ناعم وتحطيه عالثوم وتخليه شوي عالنار وبتسكري عليه
وبعدين تاخذينه وتخلطيه مع الكشنه السابقه والحراره على حسب حبات الفلفل اللي حطيتيه
وحطيه في برطمان وبالثلاجه وبالعافيه
لكن الطريقه مرررررررررره رهيييييييييبه والفلفل لازم احمر
ميمو الكتكوتة ....

مشكورة ختي على الطريقة الحلوة وعلى سرعة الرد ....
يم يم شكلها روعه

تسلم الايادي
لله الحمد والشكر ولدت بالسلامه
يوم 13/2/2008
من زمان ادور هذي الطريقه
تسلمون اللي سالت واللي جاوبت


الساعة الآن 08:40 .