ام عثمان12

ام عثمان12 @am_aathman12

عضوة شرف في عالم حواء

قبل ان تشتري السمك.... ادخلي هنا....

اطباق عالم حواء

السلام عليكم.
موضوع مهم حبيت انقله لكم لاستفادة.

عند شرائك السمك الطازج يجب مراعاة مايلي:

ان يكون لون خياشيمها وردي طبيعي وخالياً من المواد المخاطية .

ان يكون العيون ناضرة مائية لامعة والقرنية شفافة .

ان يكون رائحتها مميزة وهي رائحة الحشائش البحرية الطازجة وخالية من الروائح الكريهة مثل رائحة النشادر وكبريتيد الهيدروجين التي تدل على الفساد .

ان يكون سطح الاسماك براقة لامعة خالياً من المخاط البكتيري وان تكون الطبقة اللزجة عليها شفافة .

ان يعود لحم منطقة الظهر في الاسماك لوصفه الطبيعي بعد رفع الضغط بالاصابع عنه أي انه يكون مطاطياً .

الا تتساقط القشور بسهولة عن الاسماك القشرية اما الاسماك غير القشرية فيجب ان يكون جلدها أملس وغير مجعد .

الا يوجد تغير في لون جوانب البطن عن اللون الطبيعي للسمكة ولايوجد أي انفجار في منطقة البطن ويكون لون اللحم الداخلي طبيعياً وشفاف .

مع السلامة
2
476

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

محجبه
محجبه
بسم الله الرحمئن الرحيم
السلام عليكم
شكرآ يااخت بان علئ هذه المعلومات الممتازه وجزاك الله كل خير
ام عثمان12
ام عثمان12
مشكورة ياغاليتي على المروة.http://www.uaeuae.com/upload/pic4/__.jpg ßæÏ