الله يسلم ايديكي ناوية جرب الرزيتو وخايفة بس على حسب وصفك ان شاء الله بجربه وبعطيكي النتيجة
بانتظار بقية البنات اذا جربوا آكلات من فتافيت

روبيان على الطريقه التايلنديه
انا اليوم سويتها على الغدا مررررره روعه وتغيير من الاطباق المعتاده واللي يحبون الاكل الاسيوي راح ينجنون على الوصفه طعمها سبايسي حامضه مع شوية حلى وريحه وطعم الريحان والنعناع يممممممممم يمممممممم :23:
المقادير
روبيان كبير مقشر ومنظف
2 ملعقه صويا صوص
1 ملعقه مويه
2ملعقه شاي صلصه السمك
4ملعقه شاي سكر بني
3 ملعقه اكل زيت اللوز <<انا استخدمت زيت زيتون
3 فصوص ثوم مفرومه
1 ملعقه زنجبيل مبشور
1 او نصف ملعقه فلفل احمر حار مقطع ( حسب الرغبه)
نصف بصله مقطعه بشكل طولي
حبه من الفلفل الرومي الاصفر مقطعه بشكل طولي
2 كوب طماطم كرزيه مقطعه بالنصف
3/4 كوب من الريحان ممزقه باليد << يعني نصف تقطيع
1/4 كوب من النعناع ممزقه باليد
2 ملعقه عصير ليمونه

الطريقه
نخلط الصويا صوص والمويه وصوص السمك والسكر البني ونخليه على جنب
نحط شوي من زيت اللوز في المقلاة ونشغل النار على درجه متوسطه ونضيف عليه الثوم والزنجبيل والفلفل الحار ونقلبهم شوي بعدين نضيف الربيان ونقلبه لين ما يتغير لونه ويكون نصف استواء بعدين ننقله للصحن جانبي بعدين نضيف البصل والفلفل الرومي ونقلبهم لمده دقيقتين او لما يعطي لون ذهبي
ثم نرجع الربيان و نضيف معاه خلطه الصويا صوص ونقلبهم لين مايختلط الربيان بالخلطه
بعدها نضيف الطماطم ونقلب شوي لمين يختلط مع الصوص <<< ملاحظه مو شرط الطماطم ينطبخ حيل يعني حوالي 15 ثانيه تقليب
نسكر على النار ثم نضيف الريحان والنعناع وعصير الليمون نحركهم
ويقدم حالا مع الرز الابيض وبالعافيه

ارجو رحمة ربي
هلا فيك حبيبتي
وانتي بصحه وسلامه


ريما98
هلا والله اختي انا ماعرفت مين تقصدين يمكن ريتشل راي بس والله انا احاول اعطيكم كل اللي عندي وانشالله البنات يفيدونك

Last On
الله يعافيك

Renad:81
جربيهم امممممممممم مره روعه انا سويت الريزيتو وغيرت النكهه شوي بحط الوصفه هنا صراااحه مررره لذييذ

الأميرة الدمشقية
الله يسلمك لا تخافين مررره روعه وجربي وصفتي الثانيه للريزيتو اذا كنتي تحبين نكهة الفطر وبانتظار نتايجك :)

وصفتي الخاصه للريزيتو بالفطر والروبيان
المقادير
رز قصير الحبه
روبيان مقشر ومنظف
بصل ابيض مقطع مكعبات صغيره
ثوم مفروم
مرق دجاج
فطر مقطع شرائح
توابل ايطاليه
زعتر جاف
ملح و فلفل اسود
قطعه زبده صغيره
زيت زيتون

الطريقه
مثل ماقلتلكم السر في الريزيتو هو التحريك
اسخن زيت الزيتون واحط عليه البصل والفطر واقلبه شوي بعدين اضيف الرز لين ماياخذ لونه والطعم
اضفت الملح والفلفل الاسود والتوابل الايطاليه والزعتر والثوم واستمر في التحريك
بدأت اضيف مرق الدجاج على ملعقه ملعقه واحرك في هذا الوقت اضفت الربيان
بعد ما ينضج الرز اضيف جبنه البارميزان انا صراحه كثرت لان احب نكهته امممممم تجنن
وطبعا ظليت احرك ثم اضفت الزبده واعطت للرز نكهه وريحه حلوه
وبالعافيه