انا مستغربه ردكم شلون ما فيه شيء انا اشتري البقسماط عليه كل التوابل .
ملح وكرفس يابس مطحون وفلفل احمر باودر .
وطبعا هو ليس محمص في الفرن ولكن منشف لحتى صار يابس ومن ثم مطحون خشن .
ولونه اصفر من الكركم الي حاطينه عليه .

سابقـــــا :islamya

أصفر ؟؟؟؟؟؟؟ لا ماأعتقد يمكن بني يعني ماأعتقد فيه أضافات !!
نعم اختي اصفر انا مو عارفة النوعية الي بتشتروها .
نحنا هنا والله انه ملون كثير ولو بنقرأ المكونات بتكون كثيرة جدا
وهلا عندي علبه جديدة بقرأ المكونات وبكتبها لكن ان شاء الله .

سابقـــــا :islamya

هلا أختي اسلامية.. ومشكورة على مرورج الكريم.. بالنسبة للبقسماط الجاهز.. أعتقد يحطون عليه اضافات ومواد حافظة.. لاكن انتي جربي طريقة الخوات.. وايد اللي يقولون انها أحسن وأنا بعدني ماسويتها.. بس ****لله بسويها.. ياختي أحسن من الجاهز.. لأنه حياتنا صارت كلها سريعة وماندري بعد شو بالضبط موجود بالعلبة..

مشكورة الرقيقة على توضيحج.. والله يعطيج العافية

هلا اختي المسافره ,


بالنسبه لي ما استعمل الا اطراف الخبز التوست لما استعمل الخبز بطبخه معينه احتفظ بالاطراف واستعملها بقسماط ..

وتكون اضبط من الجاهز مليون مرة , حتى لما اسوي فيها ( برجر كذاب ) تكون ضابطه والبقسماط ثابت ومرتب ..
والكل يسأل وشلون ضبط معي ..

أما الطريقه فعلى طول لما اشيل الاطراف اطحن الخبز واحطه بكيس بالفريزر واستعمله خلال شهر ..بدون ما يجف


الساعة الآن 07:50 .