تسلم ايدك يعطيك الف عافيه
واااااااااااااااااااو
شغل عدل مدل ومتعوووووووووب عليه

ابي كل طبق وطريقته بليززززززززز

يممي يمممممممممممميمي تقوطرت سعابيلي
واااااااااااااااااااااااو
اقتباس مشاركة  (ينابيع الفجر)
ما شاء الله عليك شغلك حلو
.

ام فتون
عنقاء زهر الرمان
روزي

القصيمية

ملاذ1423

الله يسلمكم والله احرجتموني بردودكم

يالقيمية انا كتبت الطريقة في الصفحات السابقة

لكن ما في مانع اعيدها لأجل عيونك
مشكورة اخواتي على الردود

http://forum.hawaaworld.com/showthre...740985#Scene_1

وطريقة الأرز كما يلي

سلقت الأرز وانا استخدمت رز ابوكااااااااس في موية وماجي

وبعدين قطعت بصل وثوم وحمرتهم في قليل من الزيتمع البهارات( هيل ورق الغار وقرنفل وقرفة وفلفل اسود) وبعدها اضفت طماطم مخلوطة الى ان تجانسوا وطبخوا شوي وأضفت عليه معجون الطماطم وقليل ملح وحمص ( استخدمت الحمص اللي يجي في العلب الجاهز) وبعد ما استوى الأرز اضفته على الكشنة وخليته 10 دقايق يطبخ مع الخلطة من غير ما اقلبهم وبعدها اضفت على الوجه ماء كاااااادي وزعفران صبيتهم بطريقة عشوائية.

عشان يطلع عندنا ثلاثة الواااااااان احمر وابيض واصفر

وبعد ما فرغتهم في التبسي كنت محمرة لوز ووضعتهم على الوجه مع الحمص ( البليلة الجاهزة)
وقدمتها
مع سلطة اللبن - وسلطة الطماطم الحارة
ايدام الفاصولياء الخضراء وحلى الكاسات اللي مشهور في المنتدى

وايدام الفاصولياء

اسلق اللحمة في موية فقط

وبعدها نحمر بصل وثوم في قليل من الزيت الى ان تصفروتذبل ومن ثم نضع عليها الفاصولياء الخضراء الطازجة ونتركها لمدة 5 دقائق الى ان تخرج ماءها ومن ثم نبدأ بتقليبها كل بعد فترةونضيف عليها من موية اللحمة المسلوقة الى ان تستوي وبعدها نضيف عليها الطماطم المقطعه مكعبات صغيرة ونبدأ بالتقليب لين تذبل الطماطم وبعدها نضيف عليها اللحمة وقليل من الثوم وحبة ماجي ونتركها شوي تتسبك على نار هائة وان حبيتوا تضيفوا لها بهاراتضيفوا.
على فكرة ما تكون لها موية مثل الإيدام العادي تكون ناشفة قليلا


الساعة الآن 04:07 .