السلام عليكم اخواتي ودي لوتكرمتوا تعلموني وشلون اسوي بوفيه صغير بيتي وش الاوني المطلوبه وكيف اضع الشوك والملاعق وتنسيق السفرة الي تعرف رابط او شي تعطيني ودي اتعلم من نفسي اذاكان ضيوف عدد قليل ماتسوى الواحد يجيب من برا الله يجزاكم خير...
الصراحه ما اعرف انزل روابط وبعدين البوفيه حسب المناسبه وكثرة المعازيم والحاله الاجتماعيه والماديه
عليكم السلام والرحمه

اول شيء لازم تقدرين ميزانيتك للمشتريات كم ؟
ولا تتجاوزينها ,,,

كم صنف او طبق ؟
عدد الضيوف ؟
تجهيز الأواني ,,, وضع ديكورات مناسبه اذا كانت متوفره عندك
نوعية البوفيه يعني بحري ,, هندي ,,, اسيوي ,,, او متنوع وهذا يناسب الاغلبيه

اذا عندك سخانات افضل ,,,, ماعندك لا تشترين عادي شوفي اللي عندك بالبيت



الملاقط او الملاعق كافة اشكالها واحجامها




وهذا ترتيب الاطباق وممكن بس تاخذين فكره


اذا ضيوفك عددهم قليل تقدرين تستخدمين الطاولات اللي عندك
تلبسينها مفرش حلو وتحطين عليها شموع ورد مجفف وتصفين الاطباق بشكل حلو ومنسق

بعدين رتبي المناديل والكؤوس والملاعق والشوك بشكل مضبوط
وحطي اذا عند ك مزهريه او ستاند شموع تعطي جو مميز
ولا تنسين ترااااااا العين تاكل قبل الفم
والله يوفقك ويبيض وجهك قدام ضيوفك
عندي افكار كثيره بس ولدي ازعجني
اذا عجبك كلامي ادعي لي ربي يسهل امري وينولني ما اتمنى
انا ادعي لك بدالها
الله يسهل لنا ولك امورنا وييسر لنا ماتعسر مالم يكن فيه معصيه لله
وينولك اللي ببالك مالم يضرك بدينك ودنياك واخرتك اللهم اميييييييييييييييييييييييننننن
بوردو كفت ووفت


ان شالله استفتدي منها


الساعة الآن 02:20 .