السلام عليكم ورحمة الله بركاتة
ان شاء الله اليوم راح انزل تورته عملتها ليلة العيد ,وان شاءالله الايام الجايه راح انزل كما اشي حلو عملتوا في العيد
التورته عباره كيك بكريم شانتي ومزينه بالكيوي والخوخ.
ان شاءالله تنال اعجابكم
اتركم مع الصور والمقادير
الكيك
4 بيضات
نصف كوب زيت
كوب سكر
نصف كوب حليب
كوب وربع دقيق
ملعقه كبيره بيكجن بودر
فانيليا .
يخفق البيض مع السكرحتي يصبح مثل الكريمه ,ثم يضاق الزيت والحليب ويخفق قليلا .
وبعدها يضاف الدقيق و بيكجن بودر مع الخفق اليدوي. ويسكب في القالب
يخبز القالب في درجة حراره متوسطه .
التزين
كريم شانتي
فواكه كيوي
خوخ ملعب
الكربم باستير
كوب ماء
نصف كوب حليب
صفار بيضتان
4 ملاعق كبيره نشا
يتم تسخين الماء والحليب في قدر على نار هادئه .
يتم خفق صفار البيض مع النشا
واخذ تقريبا نصف كوب من الحليب الساخن
يخفق مع صفار والنشا وبعدها يتم
سكب الخليط على الحليب ومع الاستمرار
في التحرك حتى يغلظ الخليط ونرفعه
من على النار ويترك ليبرد لحين الاستعمال
التزين
قسمة الكيك الي طبقتنا
الطيقه الاول عباره كن كريم شانتي وقليل من الكيوي والخوخ
الطبقه التاني عباره عن كريم باستير
ومن الخارج غلفة الكيك بالكريم الشانتي وعملت فوصل من الكريم على شكل صدف وبينهم وزعت بتناوب الكيوي والخوخ ولبسة الكيوي بشكولاتة تزين الاجناب بها
وانا اعتذر لعدم تصوري اليكي من بدية التزين
اتركم مع الصور
ارجوا من الله ان تحوز على اعجابكم
وتعم الفائده على الجميع
وانا بنتظار ارئكم
لاتنسوني من صالح دعواتكم
روووووووووووووووووووووعه
يسلموووووووووووووو قلبي ليبيا