بسم الله الرحمن الرحيم

اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين امين.

السلام عليكم بنات حواء اشلونكم إن شاء الله بخير .والله صارلي زمان ماكتبت اعذروني مشغوله كثييييييييير .


المهم اليوم جبت الكم طريقة عمل القيمر ... اؤ مثل ما احنا نسميه بالعراق الكيمر العراقي المشهور بيه العراق.


طريقة عمل الكيمر العراقي
المقادير هي.....
لتر حليب كامل الدسم
نصف لتر من كريمه الخفق مو خفيفة الدسم انتبهوا الكريمه هاي هي نفسها اللي تستخدم للكيك بس مايكون فيها سكر او طعم فانيليا.

نخلط الحليب والكريمه مع بعض في قدر استيل

نضع القدر على نار متوسطه ولازم نراقب الحليب حتى لا يفور ويطيح الحليب.... بس يغلي الحليب نوطي النار نخليها على نار هادئه جدآ............ ملاحظه مهمه جدآ لا تحركي الخليط ابدآ نترك الخليط على النر لمدة ساعه ونصف

بعد الساعه ونصف هذا شكله

نترك الحليب على جنب حتى يبرد وعدم تحريكه بسرعه .
بس يبرد نضع الغطاء عليه ونضعه في الثلاجه طوال الليل.

فَصَبْرٌ جَمِيلٌ وَاللّهُ الْمُسْتَعَانُ

صلوا على النبي



مشكووووووووووورة تسلم إيدك




للطلب
0535450904
السموحة والعذر منكم ما أستقبل مكالمات
إما مسجات أو واتس اب ( والمسجات هي الأضمن والأسرع )
تفضلوا لموقعي كل التفاصيل
www.sham-mall.com

الانستقرام @shamm2ll
عزيزتي نيبال , تسلمي على الطريقة , بقولك شي, ترا القيمر العراقي ما يعرف له الا شعبين 1- العراقي نفسه 2- الكويتي بسبب المجاورة والتاثير على مستويات كثيره , ولهذا فهالموضوع اقلية من تعرف قصدك من وراه او تهتم فيه

وسابقا كان الناس توصي من يسافر للعراق هاتو لنا قيمر واللي مشهور فيه نساء البادية كونهم يملكون قطعان الجاموس المائي قرب الاهوار , ولونه وطعمه كانه كريم كراميل

يعتبر صوغة لها مكانتها اذا اهداها شخص لعائله ما , يقضون عليه بليله ! شركة كي دي دي تنتج القيمر طعمه الى حد ما يشبه القيمر العراقي تقريبا 60-70%

تذكرت مسلسل درب الزلق لما سافروا مصر ونبوية حطت لهم قشطه ويتساءل بو صالح لسعد: شنو القشطه ؟ ما قلن لكم خل نييب معانا مترجم رفضتوا .......




وخدج القيمر انا اتريّق منه

الله ! الله عليك يا القيمر ( بس وين الصور , ترا مو طالعه )
يسلمووو
اللـــهـــم فـــرج عــن اســـرانـــا

لاتحرموني من دعواتكم لاخواني
جزاك الله الخير


الساعة الآن 07:11 .