Analysis Services
اللحم بالفرن


[/url]][/IMG]

نسلق اللحم بماء وملح نضع عليه البهارات ( ملح اسود كمون مطحون كركم كزبرة مطحونه كتشب فلفل ثوم مفروم خل شويه زيت وماجي تخلط مع بعض ) يترك حتى يتشرب الخلطه
نضه في صينيه الفرن مع بصل مدور صغير وبطاط مقطع قطع طوليه ومسلوق قليلا ويدخل الفرن حتى يستوي ..
27-12-1428 هـ, 02:40 مساءً
 
بالنسبه لترتيب الوقت :

مثل ما قلت التجهيز خذ مني 3 ايام

اليوم الاول :

جهزت الحلويات ( حلى الشاطي والحديقه ودوار الشمس والشطرنج والنسكافيه )
جهزنا سمبوسه الجبن والخضرة
جهزنا الكفته
اليوم الثاني :

جهزنا حشوة البيتزا والفطاير
جهزت صلصه الهريس والكشري .
لفيت المحاشي وحشيت الكوسه .
بالليل جهزت مكرونه الباشميل والقواقع بس بدون الطبقه الاخيرة .
سلقت اللحم وبزرته بالبهارات ..
جهزت الصحون والاطباق الخاصه بالبوفيه وصواني التقديم

اليوم الثالث :

الصباح:
طبخت المحاشي
جهزت الكشري
وضعت طاولات البوفيه في مكانها

الظهر:
جهزنا الفطايروالبيتزا
جهزنا السلطات
شكينا الفواكه والبسكوت

العصر :
دخلنا اللحم الفرن
طبخنا الحبار
وجهزت البوفيه

المغرب :
وضعنا الطبقه الاخيرة للمكرونه
حمرنا السمبوسه والكفته
جهزنا العرايس وخبز الثوم

العشاء:
سخنا الاطباق وحطينها بالبوفيه ..

اثناء العشاء :
جهزنا الشاي بالحليب والشاي بالنعناع والقهوة .
27-12-1428 هـ, 03:05 مساءً
 
ماشاء الله تبارك الله ام رغد وغادة كل شي رائع والتقديم فكرته حلوة
27-12-1428 هـ, 03:12 مساءً
 
ماشاء الله تسلم الأيادي
27-12-1428 هـ, 03:13 مساءً
 
ماشاء الله تبارك الله

بوفيه يفتح النفس من جد خمسه نجوم
27-12-1428 هـ, 05:29 مساءً
 


الساعة الآن 04:02 .