السلام عليكم بنات تكفون ابي طريقه ام علي اللي بالبف باستري الله يجزاها خير الي تكتبها لي

شوفي ياقمر هذي طريقتي

اجيب العجينه وافردها شويتين
واحطها بالفرن من تحت ثم من فوق

وبعد ماتنفش وتستوي

اجيب الطواجن الصغار حقت السوفليه

اقطع البف باستري واحط قي القوالب تقريباُ ااكثر من نص الطاجن

وتكونين مجهزه حليب
انا استخدم حليب فرش مراعي صافي نادك
واحط عليه كريمة الخفق تقريباً نص كاس واحليه حسب المذاق بالسكر وشوي هيل وفانيلا

ارش على العجينه مكسرات ((جوز وبندق وشوي زبيب وطبعاً هذي اختيارك من المكسرات))

واسقيها بالحليب مزبوووووووووووو ط لان العجينه تشرب حليب

واحط على كل صحن ملعقة قشطه ورشة فستق
واحمرها بالفررررررررررر رررررررررررن


وبالعافيه
أستغفر الله العظيم الذي لا اله الا هو وأتوب اليـــــــه








وهذه طريقه ثانيه
1باكيت عجينة البف باستري
5اكواب ماء لكل كوب 4ملاعق حليب بودره
ثلاث ارباع كاس سكر
1علبه قشطه
1اصبع زبده
مكسرات(لوز كاجو فستق صنوبر زبيب)حسب الرغبه
الطريقه
نضع البف باستري في صينييه في الفرن حتى تتحمر تقريبا نصف ساعه ثم اذا استوت نقوم بتكسيرها ثم نحضر صينيه بايركس ونضع نصف المقدار فيها ثم نضع طبقه مكسرات ثم النصف الاخر منها
نخلط الحليب والسكر والقشطه والزبده وتوضع على النار حتى تغلي ثم تصب على العجينه وتدخل الفرن 5دقايق وتقدم ساخنه وبالعافيه
انا اعملها نفس الأخت نورينا لكن اضيف بكت دريم ويب يعطي نكهة وريحة حلوة
وبالتوفيق
*.. اللهم إني أسألك برحمتك التي وسعت كل شيء أن تغفر لي .. *
الله يجزاكم كل خير ماقصرتو حبايبي


الساعة الآن 07:14 .