السلام عليكم
أختى العزيزه MAGI إخذى راحتك وإنقليه إلى المكان إلى تشوفينه صحيح

وأختى الكريمه ورد الريف فعلاً ما عندى إلاّ هالطريقه وبس وأتمنى أن ألقى عندكم شى مبتكر

وأختى أيضاً العزيزه أنهار الجنة إذا حطيتها بالفرن ما تصير يابسه وناشفه ؟؟؟

وأختى الكريمه قريبة أهلها ***** الله أسويها لكن ما إيبسها الخل ؟؟؟
عزيزتى srabeel لا تحطين الخل الاسود ! انا قصدت الخل الابيض . وملعقة واحدة بس .
من لا يرحم لا يُرحم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

لا أبدا أختي srabeel ما تصير ناشفة لانها تنطبخ بسرعة بعد مايخرج ماءها
جزاكم الله خير و***** الله أسويها وبعدين لا تنسونى بطرق أخرى للكبده
بصل2
طماطه
ملح وزيت زيتون
معجون طماطه
ثوم
كزبره
شوية فلفل اسود
فلفل اخضر اختياري حار بارد
كبده حاشي او خروف
الطريقه
احمسي البصل في زيت زيتون ضيفي الطماطه ومعجون الطماطه والثوم على البصل وحركيه حتى تذوب الكشنه
ثم ضعي الكبده المقطعه عندك على الحمسه وضعي الفلف الاسود والاخضر عليه وقلبي الطبخه
اخيرا قطعي الكزبره مفروم ناعم وضعيها على الطبخه وبالهناء والعافيه
عندنا في ديرتنا كذا نسويه ونحط بعد معه لحم وكلاوي ونسوي خبزة البيت القرصان ويطلع طعمه جنان
وسلامتكم


الساعة الآن 03:07 .