Analysis Services
اقتباس مشاركة  (حزن ودمع)
مخ !!

فيه احد ياكل المخ !! خخخخخخ


اختي الاطباء يحذرون من اكل مخ الحيوان لانه يحتوي على جميع الامراض الي مرت

على الحيوان حتى لو كان زكام تبقى كل الخلايا المريضه في المخ وماتروح

لذلك يجب تجنب اكله


والله اعلم
نفس الرأي
24-12-1428 هـ, 04:47 صباحاً
 
المخ احلى حاجة في الحيوان المذبوح
ومليء بالفيتامينات والمعادن

والطريقة بتاعه الاخت انومة هي الطريقة المعتمدة وان كنت افضل سلقه على البخار

وتقطيعه وعمله بالبيض والبقسماط ثم قليه في الزبدة
24-12-1428 هـ, 04:00 مساءً
 
اقتباس مشاركة  (انومه)
اهلين سحوره ممكت تعملي بيه شوربه بس للاسف مااعرف الطريقه
وانا بصراحه ماتعجبني مره بس في طريقه روعه روعه روعه واعطيكي الطريقه
تسليق المخ تمام وبعدين تقطعيه تقريبا اربع او ست اجزاء صغار وتحطينه في هذي الخلطه
بيضه وشوي دقيق وملح وتحركيه بالماء تصبح الخلطه متجانسه مثل خلطة الكيك وتسقطين المخ فيه وثم تقليه واااااااااااااااااااااااو ولا اطعم
نفس طريقتى
24-12-1428 هـ, 05:18 مساءً
 
السلام عليكم

اسلقى المخ

وبعدين حطية فى الثلاجة شوية علشان لما تيجى تقطعية ما يتهرش معاكى

اضربى بيضة بالشوكة وعليها ملح وفلفل وملح

تكونى حطة زيت على النار وتقلى المخ فى


ممكن وانت بتكلية بالعافية تعصرى علية ليمون يبقة يجنن

والف هنا وشفا
24-12-1428 هـ, 05:55 مساءً
 
استني اكتب لك طريقتي انا منزلاها في المنتدى هنا بس اكيد في خلل حتطلع لك ممكن الوصفة من غير صووور . احنا في المغرب بناكله و طعمه هااايل يا ريت تجربي طريقتي ده
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1023756
اول حاجة ناخد مخ البقر نضعه يستوي في الماء دقيقة بس و نشيل منه القشرة الرقيقة اللي فوق

ناخد 3 او 4 حبات طماطم نقطعهم + ثوم مبشور +قصبر + ملح + فلفل احمر + كامون + شطة و زيت الزيتون و زيت نباتية و نخلي الصلصة تستوي بعدين نضيف كوب ماء + المخ نطبخه من الجهتين و لما يجهز نضيف البيض من فوق و الف هنا وشفااااااااااااااااااا
24-12-1428 هـ, 07:01 مساءً
 


الساعة الآن 11:35 .