مرحبا بنات ابغي اجرب ورق عنب قي جدرالضغط يصير وشلون الطريقه كنت افكر هل الماي يكون قليل ولا المقادير والطريقة تختلف عن الطريقة العاديه ؟؟؟ يالله يا طبخات يا فنانات
انا في انتظار الطريقة .

بطاطس مقطعة في قاع القدر ، ثم يرص ورق العنب
تضع عليه ماء تقريباً تعبي القدر ماء مع زيت زيتون وملح وليمون وتمر هندي ودبس رمان
وتضع غطاء قدر عادي على ورق العنب عشان مايتفكك وتغطي قدر الضغط بغطاه ..
مدة الطبخ : تقريباً ساعة ..

وهذا الرابط راح يفيدك اكثر
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=865277


الساعة الآن 06:31 .