نفس الشي وهذا رابط يخليكي تطمني انها تضبط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=754423
كوب ماء وشوي ملح وتضيفين له طحين عادي أو ابيض وتتكون عندك عجينه ماتلصق باليد ولاهي قاسيه قطعيها كور بحجم اليوسفي صفيها في صينية مرشوشه بالدقيق غطيها واتركيها ترتاح ربع ساعة على ماترزين اللحمه على النار وبعد ما تضيفي الماءللحمه تبدي تفردي العجينه بالمفرده اليدويه ورش الدقيق اثناء الفرد والبعض يستخدم مكينة الفرد لفرد العجينة تفردين بشكل دوائر مثل الخبز ماتكون سميكه يعني 3 مم كل ما فردتي وحده ضعيها على وجه الطبخه مفروده وغطي القدر نصف دقيقة ثم ازيحيهاعلى جانب داخل القدر واضيفي الي بعدها وهكذا ثم تضاف الخضار والليمون الأسود ويملح في النهاية
اطبخي على نار هاديه عشان مايحترق والطبخه مشروحه بالصور في عالم حوا سوي بحث يمكن لاتزال الصور موجوده
يامن تحل بذكره عقد النوائب والشدائد
يامن إليه المشتكى وإليه أمر الخلق عائد
يا حي يا قيوم يا صمد تنزه عن مضادد
أنت الرقيب على العباد و في الملكوت واحد
أنت المعز لمن أطاعك والمذل لكل جاحد
إني دعوتك والهموم جيوشها نحوي تطارد
فافرج بحولك كربتي يا من له حسن العوائد


الساعة الآن 04:59 .