نفس الشي وهذا رابط يخليكي تطمني انها تضبط
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=754423
28-12-1428 هـ, 07:26 مساءً
 
كوب ماء وشوي ملح وتضيفين له طحين عادي أو ابيض وتتكون عندك عجينه ماتلصق باليد ولاهي قاسيه قطعيها كور بحجم اليوسفي صفيها في صينية مرشوشه بالدقيق غطيها واتركيها ترتاح ربع ساعة على ماترزين اللحمه على النار وبعد ما تضيفي الماءللحمه تبدي تفردي العجينه بالمفرده اليدويه ورش الدقيق اثناء الفرد والبعض يستخدم مكينة الفرد لفرد العجينة تفردين بشكل دوائر مثل الخبز ماتكون سميكه يعني 3 مم كل ما فردتي وحده ضعيها على وجه الطبخه مفروده وغطي القدر نصف دقيقة ثم ازيحيهاعلى جانب داخل القدر واضيفي الي بعدها وهكذا ثم تضاف الخضار والليمون الأسود ويملح في النهاية
اطبخي على نار هاديه عشان مايحترق والطبخه مشروحه بالصور في عالم حوا سوي بحث يمكن لاتزال الصور موجوده
28-12-1428 هـ, 08:13 مساءً
 


الساعة الآن 08:26 .