الف شكر.............

ممكن تتبسيله تجنن بعد السلق او اذا حبيتي تحطينها في الفرن على طول تتبل بالأتي"
ملح
فلفل
كمون
بصله مفرومه
ثوم مفروم حسب الرغبه
ماجي مع شوي مويه حاره لين تذوب

زعتر ملعقتين كبيرة او اكثر حسب الرغبه وافركي الدجاج بالخلطه بعدين غطي بالقصدير وحطيا بالفرن
""""هنا السر من جد انا جربت مررررره
جونان

ادعيلي انحف وادعيلي بالوظيفه يااااارب

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

انا باستخدم طريقة تتبيل للدجاج قبل السلق عبارة عن

ا حبة طماطم حمراء
1 حبة فلفل اخضر
4 فصوص ثوم
بصله كبيره
ملح + فلفل اسود + هيل مطحون+ زنجبيل مطحون + ملعقة قرفه (دارسين)
ملعقه كبيره عصير ليمون + ملعقة كبيره زيت زيتون

تحطتي كل الحاجات دي في الخلاط وتخلطيهم كويس اوي
بعد كده قطعي الدجاجه اربعه او ممكن تفتحيها من عند الظهر زي بتاع فروج فقيه
بعد كده تدهنيها من جميع الجوانب بالخلطه السابقه وتتركيها لمدة ساعتين في الثلاجه
بعد كده دخليها الفرن لمدة ساعه ونصف اوساعتين لحد ما يجف مويتها وتتحمر

هلا اختي ام الورود انا تتبيلتي الي احب اسويها مع الدجاج ثلاث ملاعق كاتشب ونص ملعقه اندوفود الصلصه الحاره ونص صلصه وملعقتين زيت وبهارات وماجي واحلى تحميرها في الشوايه الكهرابئيه
طبعا بعد ماتسلقينها

واااااااااااااو تتبيلاتكم رووعه راح اجرب وحده وحده ثااااااااااانكس