اهلا يا سحر
انا هاقولك علي كزا قكره
مكرونه او لازانيا او كوسه بالباشميل
كفته لحمه او فراخ سويها علي النار و حطيها في اكياس و عند التقديم حمريها او اشويها
الفراخ الكامله تتسلق و حطيها في اكياس برضه
شوربه الفراخ او اللحمه
جهزي لحمه مفرومه بالخلطه يعني عليها البصل و البهارات علشان لو في يوم عايزه تعملي حوواشي علي العشا
طيعا اي خضار زي البسله او الفاصوليا او او ممكن تجيبيها و تقطعيها و سويها علي البخار شويه و شيليها
البفتيك تبليه بالبصل و البهارات و حطيه كده في اطباق الفل الابيض و يكون جاهز للتحمير
خلطه البصل و التوم و الطماطم زي ما البنات قالت
قطعي الفراخ مكعبات علشان الشيش طاووق و تبليها و حطيها بالتتبيله في الفريزر
الكبيبه بانواعها يعني باللحمه او بالبطاطس عادي برضه
المعجنات انا مش باحيها في الفريزر بس ممكن تعملي عجينه كبيره و تحطيها قي الفريزر العجينه نفسها و طلعيها تفك و شكليها
ايه تاني؟؟؟؟؟ لو افتكرت هارجعلك تاني ان شاء الله
متنسينييش من الدعوات
01-01-1429 هـ, 09:01 صباحاً
 
اقتباس مشاركة  (تالا2007)
اهلين اختي
الله يوفقك
المكرونةبالبشاميل ممكن تحطيهابالفريزر
مع البشاميل بدون تحمير وممكن بدون البشاميل
يعني تسوي البشاميل نفس اليوم اللي بتقدميها فيه
مكرونه ما اتخيل احد يفرز مكرونه

الحمد لله على النعمة اذا بردت المكرونه ما نسخنها وشلون نفرزها
01-01-1429 هـ, 05:19 مساءً
 
جزاكم الله خيرا يا بنات وبارك الله فيكن وفي اوقاتكن
شكرا لكل من رد وقدم لي اكلات مفيدة
شكرا لكل من رفع الموضوع رفع الله قدركم في الدنيا والآخرة
وأعاننا على طاعته وأسعدنا في الدنيا والآخرة وجميع المسلمين
شكرا يا زهرة اسبانية على الأكلات الحلوة دي
شكرا تالا
شكرا اهون عليك سموحه ام علي والغريبة
نور وضياء اعتقد لأنها تدخل الفرن بتسخن مش عارفة لو حد مجربها يا ريت يقول لنا
05-01-1429 هـ, 10:04 صباحاً
 
في انتظار باقي الأكلات
07-01-1429 هـ, 10:05 صباحاً
 
أنا أقوم بعمل خلطة الخضار للمحشى و افرزنها و عند عمل المحشى اخرجها و أخلطها مع الأرز بعد ما تذوب من الثلج و هذا بيوفر لى وقت كبير فى عمل المحشى كذلك يمكنك تجهيز المحشى و حشوه ووضعه فى الفريزر فى نفس الإناء اللى هيتسوى فيه و تخرجيه و بعد أن يذوب تضيفى الشوربة و تسويه.
يمكنك عمل باذنجان مقلى للمسقعة و كذلك التقلية الخاصة بها و تخرجيهم تخلطيهم ثم تدخليها الفرن.
أيضا الملوخية المطبوخة اذا وضعتيها بالفريزر تخرج كما لو كانت معمولة فى نفس اليوم عن تجربة .
و كما قالوا الأخوات يمكن عمل لحم مفروم معصج لحشو المكرونة و المعجنات و تسويه و تقسميه على قدر الطبخات و تفرزنيه.
بقية أنواع الخضروات(البامية - البسلة - الفاصوليا - الجزر) تنظفيها و تجهزيها و تقطعيها ثم تضعيها فى ماء مغلى لمدة خمس دقائق ثم فى أكياس و تفرزن.
السبانخ و الكرنب تقطع و تغسل و تفرزن بدون سلق.
الفول أقوم بتسويته و طحنه بالخلاط و أضعه فى برطمانات زجاجية و أفرزنه ليكون جاهز على التسخين فقط.
و أعاننا الله و اياكم على حفظ كتابه و العمل بما فيه.
07-01-1429 هـ, 12:20 مساءً
 


الساعة الآن 11:03 .