مساء الخير
انا من محبي المكرونه والمشكلة ما اعرف اضبطها وكذا مره اسويها بس المشكله شكلها بالمقادير
وابغى طريقة المكرونه الحمراء والبشاميل واذا في انواع ثانية قولوها بس المقادير ابغاها تكفي شخصين

لشخصين يعني 200 غرام
والكيس عباره عن 500 غرام
والطرق مليانه المنتدى اختاري اللي يعجبك
بالتوفيق ما اعرف الا المكرونه العاديه بس يعتمد على ذووقك كيف تحبيها اذا ناشفه مبلوله
طريقة المكرونه الحمراء قطعي البصل واحمسيه في القليل من الزيت ثم اضيفي
الطماط المطحون والصلصه وخليه يتسبك اذا تبينها بلحم او دجاج اضيفيه على
الكشنه وبعدين حطي الملح والماجي والفلفل الاسود والبهارات والماء وخليها
تغلي اذا فيها دجاج او لحم خليها حتى ينضج بعدين حطي المكرونه وخليها على
نار متوسطه مع التحريك وحطي فلفل حار اذا تحبين وماتاخذ وقت تقريبا ربع
ساعه والماء على حسب اذا تبينها فيها مويه عند الغرف زيديه واذا ماتبين
وتحبينها ناشفه لاتكثرين مويتها وحطي نصف كيس مكرونه لشخصين



وهذا الرابط قد نزلت فيه يمكن طريقتين للمكرونه وحده بشاميل ووحده مكرونه ايطاليه

http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1052024





الساعة الآن 02:37 .