سمكة محمرة يمممممممممي

السلام عليكم حبيباتي الطباخات
طبعا أنا أول مرة اكتب في هالقسم وأتمنى يعجبكم طبقي
صينية السمك بالفرن
الـــمـــقـــاديـــر :
سمك هامور الكمية حسب الافراد أنا سويت سمكتين
في الخلاط نضع ما يلي :
طماطم بعد حسب عدد ألافراد أنا حطيت أربع كبار
فلفل أخضر حار أنا حطيت 3 قرون
مكعب ماجي
1/2 ملعقة كركم ومثلها فلفل أحمر
ملعقة أكل كمون وتزيدين حسب الكمية
1/2 راس ثوم
2 ليمون
بصلة نخلطهم زين
خلطتهم في الخلاط وبعدين جبت صينية بايركس وصفيت فيعا بطاطس شرائح وفوقه فلفل بارد شرائح وبعدين حطيت السمكتين وصبيت الخليط
وغطيته بقصدير لمدة 40 دقيقة بعدين فتحت القصدير وخليتها لحد ما تسبك الخليط وبعدين حمرتها من فوق بعدين طلعتها ويوم جين أقدمها رشيت فوقها بقدونس مفروم وزينتها بشرائح الليمون
وفدمتها مع البطاط المقلية
طعمها يمي يجنن وأمي تحبها واخواني
أرجو انها تعجبكم واللي جربتها تعلمني

صــحــتــيــن عــلــى قــلــوبــكــم .